3 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه چیکن کبابی با پنیر هالومی

0,0 rating
1851 بازدید

پنیر کبابی از آن دسته پنیرهایی است که شور و هیجان آدم برای زندگی را بیشتر می‌کند و ترکیب آن با هر چیزی لذت بخش و خوشمزه می‌شود. در این مطلب طرز تهیه چیکن کبابی که مرغ و پنیر کبابی است را در اختیار شما قرار می‌دهیم.

پیش غذا
تعداد نفرات 3 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم چیکن کبابی

پنیر کبابی یا پنیر هالومی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
سینه مرغ دو عدد
لیموترش تازه سه قاشق سوپ‌خوری
سیر خرد شده دو حبه
آویشن یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن زیتون سه قاشق سوپ‌خوری
گشنیز یا جعفری خرد شده سه قاشق سوپ‌خوری
پودر پاپریکا یک قاشق چای‌خوری
پودر دانه گشنیز یک قاشق چای‌خوری
سس فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
گوجه فرنگی مینیاتوری به تعداد لازم
پنیر کبابی یا پنیر هالومی کاله خرید آنلاین ۲۰۰ گرم
سینه مرغ دو عدد
لیموترش تازه سه قاشق سوپ‌خوری
سیر خرد شده دو حبه
آویشن یک‌دوم قاشق چای‌خوری
روغن زیتون سه قاشق سوپ‌خوری
گشنیز یا جعفری خرد شده سه قاشق سوپ‌خوری
پودر پاپریکا یک قاشق چای‌خوری
پودر دانه گشنیز یک قاشق چای‌خوری
سس فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
گوجه فرنگی مینیاتوری به تعداد لازم

طرز تهیه چیکن کبابی

مرحله اول

برای تهیه این چیکن کبابی خوشمزه با پنیر کبابی ابتدا باید پنیر کبابی و سینه مرغ را به صورت مکعب‌های یک اندازه برش بزنید. سعی کنید قطر قطعات پنیر و مرغ تا حد ممکن هم اندازه باشد.

مرحله دوم

لیمو ترش، سیر، آویشن، روغن زیتون، سبزی خرد شده، پودر پاپریکا و دانه گشنیز را با هم درون یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید و آن را با مقداری سس فلفل، نمک و فلفل مزه دار کنید.

مرحله سوم

قطعات مرغ را به مایه‌ای که تهیه کردید اضافه کنید و خوب آن را زیر و رو کنید تا کاملا به مایه آغشته شوند و اجازه دهید یک ساعت درون آن باقی بمانند تا مزه‌دار شوند. چنانچه قصد استفاده از سیخ‌های چوبی دارید آن‌ها را نیم ساعت در آب قرار دهید تا روی حرارت ذغال نسوزد.

مرحله چهارم

در صورت تمایل می‌توانید از مایه مرغ برای مزه دار کردن پنیرهای کبابی نیز استفاده کنید ولی توجه کنید که نمکی به آن اضافه نکنید. داخل سیخ‌های چوبی یک قطعه مرغ، سپس گوجه فرنگی و مجددا تکه‌ای دیگر گوشت مرغ و پنیر حلومی را به سیخ بکشید.

مرحله پنجم

از آنجا که پخت پنیرها سریعتر از مرغ صورت می‌گیرد، سعی کنید تکه‌های پنیر در قسمتی از سیخ قرار بگیرند که حرارت شعله کمتری دریافت می‌کنند. سیخ‌های چوبی را روی منقل یا تابه چدنی گرم شده از هر طرف کباب کنید تا طلایی شوند و با سس دلخواه سرو کنید.

مرحله اول

برای تهیه این چیکن کبابی خوشمزه با پنیر کبابی ابتدا باید پنیر کبابی و سینه مرغ را به صورت مکعب‌های یک اندازه برش بزنید. سعی کنید قطر قطعات پنیر و مرغ تا حد ممکن هم اندازه باشد.

مرحله دوم

لیمو ترش، سیر، آویشن، روغن زیتون، سبزی خرد شده، پودر پاپریکا و دانه گشنیز را با هم درون یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید و آن را با مقداری سس فلفل، نمک و فلفل مزه دار کنید.

مرحله سوم

قطعات مرغ را به مایه‌ای که تهیه کردید اضافه کنید و خوب آن را زیر و رو کنید تا کاملا به مایه آغشته شوند و اجازه دهید یک ساعت درون آن باقی بمانند تا مزه‌دار شوند. چنانچه قصد استفاده از سیخ‌های چوبی دارید آن‌ها را نیم ساعت در آب قرار دهید تا روی حرارت ذغال نسوزد.

مرحله چهارم

در صورت تمایل می‌توانید از مایه مرغ برای مزه دار کردن پنیرهای کبابی نیز استفاده کنید ولی توجه کنید که نمکی به آن اضافه نکنید. داخل سیخ‌های چوبی یک قطعه مرغ، سپس گوجه فرنگی و مجددا تکه‌ای دیگر گوشت مرغ و پنیر حلومی را به سیخ بکشید.

مرحله پنجم

از آنجا که پخت پنیرها سریعتر از مرغ صورت می‌گیرد، سعی کنید تکه‌های پنیر در قسمتی از سیخ قرار بگیرند که حرارت شعله کمتری دریافت می‌کنند. سیخ‌های چوبی را روی منقل یا تابه چدنی گرم شده از هر طرف کباب کنید تا طلایی شوند و با سس دلخواه سرو کنید.

happyhappy
View this post on Instagram

‌ 🔸از درست کردن غذاهای مفصل و پردردسر خسته شدی؟ این پست رو حتماً سیو و لایک کن تا طرز تهیه یه ساندویچ متفاوت و خوشمزه تنوری همیشه دم دست داشته باشی. ‌ 🍢🌯 اگر بخوایم در وصف ساندویچ یک جمله بگیم همین بس که ساندویج جان! تو جان و جهان منی! تو همیشه مجموعه‌ای از خوشمزه‌ترین‌هایی. درسته که نمی‌شه بین ساندویچ‌ها فرق گذاشت و همه‌شون بهترینن ولی گاهی بعضی‌هاشون یه جای ویژه و خاص تو قلبمون دارن، مث همین «ساندویچ پنیرکبابی تنوری» که با پنیر کبابی و دورپیچ بیکن سولیکو دورپیچ می‌شه. ‌ 🌯🌭 غیر از این ساندویچ هیجان‌انگیز، ساندویچ مورد علاقه‌تون کدومه؟ 😎 ‌ __________ #ساندویچ_خونگی #ساندویچ #ساندویچ_خوشمزه #ساندویچ_بمب #ساندویچ_ویژه #غذای_جدید #غذای_پنیری #غذای_سریع #شام_ساده #شام_سریع #دستپخت_سرآشپزکاله #غذای_فوری #غذای_نونی #پنیرکبابی #مزه_خونگی #غذای_خونگی #غذای_خانگی

A post shared by لذت زندگی به روایت کاله (@kallehbrand) on

char2

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *