طرز تهیه کالزونه بروکلی و فرانکفورتر سولیکو
2 نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه
168 بازدید

طرز تهیه کالزونه بروکلی و فرانکفورتر سولیکو

پیتزا غذایی است که اغلب بچه‌ها دوست دارند و مواد لازم آن هم معمولا در منزل پیدا می‌شود، وقتی مواد لازم برای پیتزا را دارید می‌توانید کالزونه هم درست کنید. کالزونه پیتزای پیچیده شده است به طوریکه مواد را روی نصفی از خمیر می‌ریزند و نصف دیگر خمیر روی مواد قرار گرفته و دور آن بسته می‌شود. مواد داخل آن بسته به سلیقه می‌تواند متفاوت باشد؛ امروز قصد داریم طرز تهیه کالزونه بروکلی و فرانکفورتر سولیکو را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

خمیر پیتزا یک عدد
سوسیس فرانکفورتر سولیکو 250 گرم
بروکلی 280 گرم
پنیر پارمسان رنده شده خرید آنلاین نصف پیمانه
پنیر ریکوتا یا گودا کاله خرید آنلاین نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون دو قاشق غذاخور
پیاز (خرد شده) نصف پیمانه
سیر (رنده شده) دو حبه

مرحله اول

فر را از قبل روشن کنید (دمای حدود 204 درجه سانتی‌گراد) تا آماده و گرم شود. یک تابه بردارید و آن را با مقدار کمی روغن چرب کنید. سیر و پیاز را اضافه کنید وکمی تفت دهید، فرانکفورتر سولیکو را خرد کنید و به پیاز و سیر در حال تفت اضافه کنید.

مرحله دوم

خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به وسیله وردنه باز کنید. کمی آرد روی خمیرتان بپاشید تا به دستتان نچسبد. ظرف فر را با مقداری روغن چرب کنید و یکی از ورقه‌های خمیر را سطح آن پهن کنید

مرحله سوم

مایه ای که تهیه کردید را با استفاده از قاشق روی سطح خمیر پخش کنید و مخلوطی از پنیر‌ها را روی آن بریزید و لایه دیگر خمیر را روی آن قرار دهید. اطراف لایه‌های خمیر را به هم وصل کنید (می‌توانید با استفاده از چنگال دورتادور خمیر را ببندید). ظرف را داخل فر قرار دهید و تا زمانیکه سطح خمیر کالزونه کاملا طلایی رنگ شود صبر کنید.

نکات طرز تهیه کالزونه

پیتزا غذایی است که اغلب بچه‌ها دوست دارند و مواد لازم آن هم معمولا در منزل پیدا می‌شود، وقتی مواد لازم برای پیتزا را دارید می‌توانید کالزونه هم درست کنید. کالزونه پیتزای پیچیده شده است به طوریکه مواد را روی نصفی از خمیر می‌ریزند و نصف دیگر خمیر روی مواد قرار گرفته و دور آن بسته می‌شود. مواد داخل آن بسته به سلیقه می‌تواند متفاوت باشد؛ امروز قصد داریم طرز تهیه کالزونه بروکلی و فرانکفورتر سولیکو را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *