5 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه کته آبکشی

0,0 rating
1811 بازدید

ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که برای سرعت و راحتی بخشیدن به آشپزی برنج کته را انتخاب کنید؛ اما در نهایت نتیجه مطلوب کسب نکرده باشید و برنج شما خام یا شفته شده باشد. برخلاف تصور شما بایدها و نباید ها درباره طرز تهیه برنج کته زیاد است. روش دیگر برای پخت برنج که در بین مجردها هم بسیار محبوب است برنج کته است که به انواع مختلفی تهیه می‌شود که می‌توانید با خورشت‌های متنوع و خوشمزه اصیل ایرانی سرو کنید. روش دیگر، برنج کته آبکشی با ریختن سه یا چهار برابر آب مورد نیاز در قابلمه است که در ادامه فوت‌های کوزه‌گری و طرز تهیه آسان آن را می‌خوانید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 5 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم

برنج خیس خورده سه پیمانه
آب شش پیمانه
روغن
برنج خیس خورده سه پیمانه
آب شش پیمانه
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله اول

برنجی که به خوبی خیس خورده است را روی شعله بگذارید.

مرحله دوم

بعد از به جوش آمدن آب و کمی نرم شدن برنج، قابلمه را از روی شعله برمی‌دارید و آب آن را خالی می‌کنید تا آب تقریبا هم‌سطح برنج شود.

سپس روی کته روغن می‌دهید و در قابلمه را همراه با دمکنی روی آن قرار می‌دهید.

فوت کوزه‌گری

این نوع برنج کته کالری پایین‌تری دارد اما در این روش آماده کردن کته باید در ابتدای کار، نمک بیشتری را روی برنج کته آبکشی بریزید.
کته ایرانی را بهتر است با پیش‌غذاهای ایرانی مثل سوپ جو یا آش شله‌قلمکار سرو کنید.

مرحله اول

برنجی که به خوبی خیس خورده است را روی شعله بگذارید.

مرحله دوم

بعد از به جوش آمدن آب و کمی نرم شدن برنج، قابلمه را از روی شعله برمی‌دارید و آب آن را خالی می‌کنید تا آب تقریبا هم‌سطح برنج شود.

سپس روی کته روغن می‌دهید و در قابلمه را همراه با دمکنی روی آن قرار می‌دهید.

فوت کوزه‌گری

این نوع برنج کته کالری پایین‌تری دارد اما در این روش آماده کردن کته باید در ابتدای کار، نمک بیشتری را روی برنج کته آبکشی بریزید.
کته ایرانی را بهتر است با پیش‌غذاهای ایرانی مثل سوپ جو یا آش شله‌قلمکار سرو کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *