طرز تهیه کممبر سوخاری همراه ویدیو
3 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
128 بازدید

طرز تهیه کممبر سوخاری همراه ویدیو

پنیر کممبر نوعی پنیر فرانسوی است که با طعم و بافت خاصش می‌تواند شما را حسابی عاشق خودش کند. شاید به همین خاطر است که اسم دیگر پنیر کممبر، پنیر عشق است. سطح بیرونی این پنیر با نوعی کپک سفید و خوراکی پوشیده شده که طعم تند و تیزی دارد. این پنیر را می‌توانیم به روش‌های مختلفی سرو کنیم، ولی یکی از هیجان‌انگیزترین روش‌ها، سوخاری و ذوب کردن کممبر است که حتما باید امتحان کنید. با طرز تهیه کممبر سوخاری همراه ما باشید.

پنیر کممبر یک قالب
آرد سفید یک پیمانه
تخم مرغ زده شده دو عدد
آرد سوخاری یک پیمانه
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

مرحله اول

برای شروع پنیر کممبر را از بسته بندی خارج کرده و به صورت مثلثی خرد کنید.

 

مرحله دوم

آرد سفید، آرد سوخاری و تخم مرغ‌ها را در کاسه‌های جداگانه بریزید. تخم مرغ‌ها را به کمک همزن دستی بزنید تا زرده و سفیده آن یکی شود.

مرحله سوم

نمک و فلفل سیاه را در آرد سفید و تخم مرغ زده شده بریزید و هم بزنید.

مرحله چهارم

تکه‌های پنیر را به ترتیب در آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید به طوری که دورتا دور پنیر را پودر سوخاری بپوشاند.

مرحله پنجم

برای سرخ کردن پنیر کممبر باید کاملا در روغن غوطه‌ور باشد. بنابراین از یک قابلمه کوچک استفاده کنید تا روغن زیادی مصرف نشود. روغن را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حسابی داغ شود. به ترتیب تکه‌های پنیر را داخل روغن سرخ کنید. نوش جان!

نکات طرز تهیه

  • اگر طرفدار غذاهای تند هستید، می‌توانید از مقداری فلفل قرمز هم استفاده کنید.
  • از کممبر سوخاری علاوه بر پیش غذا می‌توانید به عنوان فینگرفود در مهمانی‌هایتان سرو کنید.
  • با پنیر کممبر علاوه بر این فینگرفود، دلمه قارچ کممبر و فوندوی پنیر کممبر هم می‌توانید تهیه کنید و به عنوان وعده اصلی سرو کنید.

 

ویدیو
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

در حال بارگذاری...