طرز تهیه کممبر سوخاری همراه ویدیو

برای شروع پنیر کممبر را از بسته بندی خارج کرده و به صورت مثلثی خرد کنید.

آرد سفید، آرد سوخاری و تخم مرغ‌ها را در کاسه‌های جداگانه بریزید. تخم مرغ‌ها را به کمک همزن دستی بزنید تا زرده و سفیده آن یکی شود.

نمک و فلفل سیاه را در آرد سفید و تخم مرغ زده شده بریزید و هم بزنید.

تکه‌های پنیر را به ترتیب در آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید به طوری که دورتا دور پنیر را پودر سوخاری بپوشاند.

برای سرخ کردن پنیر کممبر باید کاملا در روغن غوطه‌ور باشد. بنابراین از یک قابلمه کوچک استفاده کنید تا روغن زیادی مصرف نشود. روغن را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حسابی داغ شود. به ترتیب تکه‌های پنیر را داخل روغن سرخ کنید. نوش جان!

• اگر طرفدار غذاهای تند هستید، می‌توانید از مقداری فلفل قرمز هم استفاده کنید.
• از کممبر سوخاری علاوه بر پیش غذا می‌توانید به عنوان فینگرفود در مهمانی‌هایتان سرو کنید.
• با پنیر کممبر علاوه بر این فینگرفود، دلمه قارچ کممبر و فوندوی پنیر کممبر هم می‌توانید تهیه کنید و به عنوان وعده اصلی سرو کنید.