کیک رنگین کمان
سختی متوسط
60 تا 90 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
458 بازدید

طرز تهیه کیک رنگین کمان ساده و خوشمزه مخصوص مهمانی‌ و تولد

کیک رنگین کمان گزینه خیلی خوبی برای مهمانی و تولد است. کودکان از ظراهر جذاب و رنگی این کیک سیر نمی‌شوند. ظاهر این کیک‌ها پیچیده به نظر می‌آید اما ما ترفند‌هایی رابه شما می‌گوییم تا به سادگی این کیک را درست کنید. پس با ما همراه باشید.

تخم مرغ بزرگ هم دمای اتاق چهار عدد
شکر یک فنجان
یک فنجان ۱۱۳ گرم
مارگارین یک دوم فنجان
آرد بادام یک دوم فنجان
نمک یک دوم قاشق چایخوری
عصاره وانیل یک دوم قاشق چایخوری
رنگ قرمز غذا شش تا هشت قطره
رنگ سبز غذا شش تا هشت قطره
مربای تمشک یک چهارم فنجان
شکلات خرد شده تیره یک فنجان
روغن تردکننده شیرینی یک قاشق غذاخوری

مرحله اول

فر را روی دمای 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. قالب مربعی شکلی انتخاب کنید.

 

مرحله دوم

در یک کاسه بزرگ حدود دو تا سه دقیقه تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید و به هم بزنید تا به رنگ لیمویی در آید. به تدریج بادام را اضافه کنید و خوب همه را با هم مخلوط کنید. 

مرحله سوم

کم کم  مارگارین، آرد بادام، نمک و وانیل را هم اضافه کنید.خمیر آماده شده را به سه قسمت تقسیم کنید.
رنگ اولین قسمت را قرمز، قسمت دیگر را سبز و قسمت باقیمانده را ساده بگذارید. هر قسمت را در قالب‌های آماده پخش کنید.

مرحله چهارم

قالب را در فر قرار دهید و تا زمانیکه لبه‌های کیک شروع به قهوه‌ای شدم کردند آن‌ها را بپزید.
این مرحله چیزی حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان می‌برد. دقت داشته باشید ۱۰ دقیقه قبل از آنکه کیک را از قالب جدا کنید، آن را از قفسه فر بردارید و اجازه دهید کاملا خنک شود.

 

مرحله پنجم

برای تهیه رویه کیک، تکه‌های شکلات را در مایکروویو آب کنید و به آن نمک بزنید. سپس آنقدر این مواد را با هم هم بزنید تا یک‌دست شوند. 

مرحله ششم

روی نیمی از لایه سبز این مواد را پخش کنید و کیک را ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. روی تکه دیگری از کاغذ روغنی کیک را برگردانید و باقی ماده آماده شده برای رویه کیک را روی لایه قرمز پخش کنید. بعد از این کار مجدد کیک را ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.

مرحله هفتم

با یک چاقوی تیز، لبه‌های کیک را صاف کنید. آن را به چهار قسمت برش دهید و هر ردیف را مجدد یک برش دیگر بدهید.

اگر دوست دارید کیک تولد فرزندتان را خودتان در منزل درست کنید طرز تهیه کیک تولد تک شاخ، کیک خامه وانیلی و کیک تولد مدرن را بخوانید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.