طرز تهیه کیک گیلاس ترد و خوشمزه
۶ نفر
سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه
186 بازدید

طرز تهیه کیک گیلاس ترد و خوشمزه

متخصصان طب سنتی می‌گویند فصل‌ها بهترین راهنما برای انتخاب رژیم غذایی مناسب هستند. از نظر آنها برای سالم ماندن، باید سراغ مواد غذایی بروید که در جغرافیای زندگی خودتان پیدا می‌شوند و همین بهانه کافی است تا در روزهای گرم تابستان، شما را با دسرهایی آشنا کنیم که با میوه‌های همین فصل آماده می‌شوند. کیک گیلاس یکی از همین دسرهای پرطرفدار و خوشمزه تابستانه است. پس تا فصل این میوه تمام نشده، دست بکار شوید و با روش تهیه ساده‌ای که در ادامه آورده‌ایم، خوشمزه‌ترین کیک گیلاس را بپزید.

شکر یک پیمانه
آرد دو و نیم پیمانه
بکینگ‌پودر یک قاشق چای‌خوری
جوش شیرین نصف قاشق چای‌خوری
کره کاله خرید آنلاین یک قاشق غذاخوری
گیلاس بدون هسته دو پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
روغن یک و نیم پیمانه
تخم مرغ چهار عدد
ماست هم‌زده سون خرید آنلاین ۱۷۰ گرم

مرحله اول

فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. در یک کاسه یک پیمانه شکر، آرد، بکینگ پودر و جوش شیرین را به خوبی مخلوط کنید.

مرحله دوم

کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید و گیلاس‌های بدون هسته را در کره تفت دهید تا ترد شوند. سپس یک قاشق غذاخوری شکر را رویشان بریزید. این مرحله حدود ۱۰ دقیقه از وقت شما را خواهد گرفت.

مرحله سوم

روغن و سپس ماست را با هم ترکیب کنید و تخم‌مرغ‌های هم‌زده را هم به آنها اضافه کنید. حالا این ترکیب را به مواد خشکی که مخلوط کرده‌بودید اضافه کنید.

مرحله چهارم

کف ظرف نچسب را چرب کنید و مایه کیک را در آن بریزید. سپس گیلاس‌ها را روی مایه بچینید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر بگذارید. احتمالا بعد از این زمان کیک‌تان پف می‌کند و وسط آن ترک می‌خورد.

نکته

برای تهیه کیک گیلاس دو راه دیگر هم دارید. می‌توانید به جای سرخ کردن گیلاس، از کمپوت این میوه استفاده کنید. یا اینکه گیلاس‌های خام بدون هسته را در کمی آرد بغلطانید و سپس روی مواد قرار دهید. کدام روش پخت برای شما راحت‌تر و دلپذیرتر است؟

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *