4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
615 بازدید

طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا

اگر حسابی گرسنه به خانه برگشته‌اید و می‌خواهید غذایی انرژی‌بخش اما فوری را آماده کنید، می‌توانید سراغ گراتن بروید. گراتنی که با سبزیجات و کوکتل محبوبتان آماده شده و پنیر موزارلا هم آن را طعم‌دار کرده است. در این مطلب طرز تهیه گراتن با پنیر موزارلا را خواهید خواند.

ماکارونی فرمی ۵۰ گرم
پیاز یک عدد
روغن مایع به مقدار لازم
بادمجان یک عدد
سوسیس کوکتل ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه نصف
گوجه فرنگی دو عدد
سیر دو حبه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پنیر موزارلا کاله خرید آنلاین 150 گرم

مرحله اول

ماکارونی را به همراه مقداری نمک، در قابلمه‌ای حاوی آب جوش بریزید و بگذارید ۲۰ دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود و سپس آن را آبکش کنید.

مرحله دوم

در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس بادمجان‌ها را اضافه کنید و تفت دهید.

سوسیس و فلفل دلمه‌ای را بیفزایید و ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. پس از این مدت، گوجه فرنگی و سیر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب گوجه فرنگی کاملا کشیده شود سپس با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید و کنار بگذارید.

مرحله سوم

ماکارونی و نیمی از پنیر موزارلا کاله را به همراه بقیه مواد به مخلوط بادمجان اضافه و زیر و رو کنید سپس در ظرف نسوز مخصوص فر بریزید.

بقیه پنیر موزارلا کاله را روی مخلوط بپاشید و ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل، روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا بپزد. پس از این مدت، کسرول موزارلا را از فر خارج و سرو کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.