پنیر کبابی با هندوانه گریل
پنیر کبابی با هندوانه گریل
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه پنیر کبابی با هندوانه گریل ؛ یک فینگرفود خلاقانه و جذاب

0,0 rating
1211 بازدید

این بار یک فینگرفود متفاوت و عجیب در انتظار شما است. پنیر کبابی با هندوانه گریل! شاید از هندوانه گریل تعجب کنید ولی پیشنهاد می‌دهیم این فینگر فود خوشمزه با پنیر کبابی را حتما امتحان کنید. پنیر کبابی یا هالومی سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامین‌ها است که ارزش غذایی آن معادل ۱۵ تا ۱۲ کیلوگرم شیر تازه گاو است.

از ویژگی‌های منحصربه فرد‌ این پنیر، به دلیل نقطه ذوب بالا، قابلیت سرخ کردن و کباب کردن آن است. کافی است آن را به سیخ بکشید و روی زغال یا صفحه گریل کبابی کنید. طعم این فینگرفود تا مدت‌ها در خاطرتان ماندگار خواهد شد؛ در ادامه با ما همراه باشید.

پیش غذا
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه پنیر کبابی با هندوانه گریل

آبلیمو تازه یک چهارم فنجان
عسل دو قاشق غذاخوری
هندوانه خرد شده سه فنجان
ریحان تازه 20 گرم
پنیر کبابی کاله خرید آنلاین 250 گرم
سیخ چوبی یا فلزی گرد به مقدار لازم
آبلیمو تازه یک چهارم فنجان
عسل دو قاشق غذاخوری
هندوانه خرد شده سه فنجان
ریحان تازه 20 گرم
پنیر کبابی کاله خرید آنلاین 250 گرم
سیخ چوبی یا فلزی گرد به مقدار لازم

طرز تهیه پنیر کبابی با هندوانه گریل

مرحله اول

ترکیب پنیر و هندوانه همیشه ترکیب جذاب و پرتکراری است که حتی در سالاد هندوانه و پنیر یلدایی نیز استفاده شده است. اما طعم پنیر کبابی با هندوانه کاملا متفاوت و خلاقانه است به خصوص اگر آن‌ها را روی گریل تهیه کنید. پنیر کبابی با هندوانه گریل فینگرفود خلاقانه و خوشمزه‌ای است که برای تهیه آن ابتدا باید تابه گریل خود را روی حرارت مستقیم قرار دهید.

مرحله دوم

آبلیمو و عسل را داخل یک کاسه کوچک بریزید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند و مایع رقیقی درست شود. سپس هندوانه را بشویید و پوست بکنید و به صورت مکعبی خرد کنید. پنیر کبابی را هم به همین صورت مکعبی خرد کنید.

مرحله سوم

اگر از سیخ چوبی استفاده میکنید بهتر است آن‌ها را از قبل حداقل 30 دقیقه داخل آب قرار دهید تا خیس بخورند. بعد از 30 دقیقه پنیر کباب و  هندوانه را به سیخ بکشید و با استفاده از یک قلمو مخصوص آشپزی به عسل و آبلیمو آغشته کنید.

مرحله پنجم

سپس سیخ‌ها را روی صفحه گریل قرار دهید و حدود سه تا چهار دقیقه هر طرف آن را گریل کنید. فینگرفود شما آماده است؛ سیخ‌های گریل را در کنار ریحان تازه سرو و نوش جان کنید.

نکات طرز تهیه فینگرفود
  • سعی کنید تکه‌های پنیر کبابی و هندوانه را اندازه‌ هم ببرید.
  • هسته‌های هندوانه را قبل از این که به سیخ بکشید جدا کنید.
  • هر طرف از مواد را به یک اندازه گریل کنید تا پنیرها از سیخ نریزند.
  • می‌توانید از مقداری فلفل هم به عنوان چاشنی استفاده کنید.
  • در صورت تمایل می‌توانید یه قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز به ترکیب آبلیمو و عسل اضافه کنید.

مرحله اول

ترکیب پنیر و هندوانه همیشه ترکیب جذاب و پرتکراری است که حتی در سالاد هندوانه و پنیر یلدایی نیز استفاده شده است. اما طعم پنیر کبابی با هندوانه کاملا متفاوت و خلاقانه است به خصوص اگر آن‌ها را روی گریل تهیه کنید. پنیر کبابی با هندوانه گریل فینگرفود خلاقانه و خوشمزه‌ای است که برای تهیه آن ابتدا باید تابه گریل خود را روی حرارت مستقیم قرار دهید.

مرحله دوم

آبلیمو و عسل را داخل یک کاسه کوچک بریزید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند و مایع رقیقی درست شود. سپس هندوانه را بشویید و پوست بکنید و به صورت مکعبی خرد کنید. پنیر کبابی را هم به همین صورت مکعبی خرد کنید.

مرحله سوم

اگر از سیخ چوبی استفاده میکنید بهتر است آن‌ها را از قبل حداقل 30 دقیقه داخل آب قرار دهید تا خیس بخورند. بعد از 30 دقیقه پنیر کباب و  هندوانه را به سیخ بکشید و با استفاده از یک قلمو مخصوص آشپزی به عسل و آبلیمو آغشته کنید.

مرحله پنجم

سپس سیخ‌ها را روی صفحه گریل قرار دهید و حدود سه تا چهار دقیقه هر طرف آن را گریل کنید. فینگرفود شما آماده است؛ سیخ‌های گریل را در کنار ریحان تازه سرو و نوش جان کنید.

نکات طرز تهیه فینگرفود

  • سعی کنید تکه‌های پنیر کبابی و هندوانه را اندازه‌ هم ببرید.
  • هسته‌های هندوانه را قبل از این که به سیخ بکشید جدا کنید.
  • هر طرف از مواد را به یک اندازه گریل کنید تا پنیرها از سیخ نریزند.
  • می‌توانید از مقداری فلفل هم به عنوان چاشنی استفاده کنید.
  • در صورت تمایل می‌توانید یه قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز به ترکیب آبلیمو و عسل اضافه کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *