آسان
بیش 90دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

چند فینگر فود خوشمزه و ارزان مخصوص تولد کودکان

0,0 rating
4439 بازدید

تولد گرفتن درمدرسه برای فرزندانمان می‌تواند بهترین خاطره دوران مدرسه را برای آن‌ها بسازد؛ اما برگزاری مراسم تولد، خرید کیک و وسایل پذیرایی هزینه زیادی دارد؛ علاوه بر این برای مراسم‌ تولد باید از خوراکی‌های فانتزی و خوشمزه برای  پذیرایی استفاده کنیم. فینگرفودها یکی از جذاب ترین خوراکی‌هایی هستند که روی میز پذیرایی تولد همیشه هیجان‌انگیز هستند اما چطور می‌توان این خوراکی خوشمزه و هیجان انگیز را با هزینه ارزان تهیه کرد که به ذائقه بچه‌ها خوش بیاید؟ در ادامه همراه ما باشید تا با آموزش چند فینگر فود خوشمزه و ارزان راه حل مناسبی پیش روی شما بگذاریم.

پیش غذا
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی بیش 90 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای آماده کردن فینگر فود مرغ

عدد سینه مرغ (ریش ریش شده) یک عدد
خیارشور پنج عدد
ذرت 100 گرم
هویج خرد شده یک عدد
سس مایونز
پیازچه
پنان باگت یک عدد

مواد لازم برای فینگر فود پنیر گردو

نان خشک سنتی
خیار
پنیر خامه‌ای کاله خرید آنلاین
گردو (آسیاب شده)
گوچه گیلاسی برای تزیین

مواد لازم برای فینگر فود گوشت و نان پیتا

گوشت چرخ کرده 100 گرم
سس کچاپ
قارچ
فلفل دلمه ای (خرد شده) یک عدد
نان پیتا یک بسته
پنیر پیتزا کاله خرید آنلاین

مواد لازم برای تهیه فینگرفود هندوانه و پنیر کبابی

هندوانه 200 گرم
عسل دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوری
فلفل به مقدار لازم
جعفری و نعنا به مقدار لازم
پنیر کبابی خرید آنلاین یک بسته
سرکه بالزامیک دو قاشق سوپ‌خوری
نمک به مقدار لازم
بادام زمینی 100 گرم
زیتون سیاه متوسط پنج عدد
عدد سینه مرغ (ریش ریش شده) یک عدد
خیارشور پنج عدد
ذرت 100 گرم
هویج خرد شده یک عدد
سس مایونز به مقدار لازم
پیازچه به مقدار لازم
پنان باگت یک عدد
نان خشک سنتی به مقدار لازم
خیار به مقدار لازم
پنیر خامه‌ای کاله خرید آنلاین به مقدار لازم
گردو (آسیاب شده) به مقدار لازم
گوچه گیلاسی برای تزیین به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده 100 گرم
سس کچاپ به مقدار لازم
قارچ به مقدار لازم
فلفل دلمه ای (خرد شده) یک عدد
نان پیتا یک بسته
پنیر پیتزا کاله خرید آنلاین به مقدار لازم
هندوانه 200 گرم
عسل دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون دو قاشق سوپ‌خوری
فلفل به مقدار لازم
جعفری و نعنا به مقدار لازم
پنیر کبابی خرید آنلاین یک بسته
سرکه بالزامیک دو قاشق سوپ‌خوری
نمک به مقدار لازم
بادام زمینی 100 گرم
زیتون سیاه متوسط پنج عدد

طرز تهیه فینگر فود مرغ

مرحله اول

برای تهیه فینگر فود مرغ، در ابتدا باید سینه مرغ را آب پز کنید و بعد از اینکه خوب پخته شدند آن‌ها را ریش ریش کنید. حالا به مرغ ریش ریش شده خیارشور رنده شده، هویج خرد شده، ذرت و پیازچه و اضافه کنید و مواد و با هم خوب مخلوط کنید.

مرحله دوم

بعد از مخلوط شدن مواد با هم، سس مایونز و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و تا یکدست شدن مواد آن‌ها را خوب هم بزنید.

مرحله سوم

در این مرحله سر نان باگت را ببرید و داخل آن را خالی کنید. حالا به کمک یک وردنه سطح نان را خوب صاف کنید تا به شکل یک خمیر مستطیل شکل در بیاید. حالا مواد را روی سطح نان اضافه کنید و پس از آن نان فینگرفود را به شکل رولت ببندید. در این قسمت باید رولت آماده شده را داخل یک سلفون بپیچید و آن را به مدت یک ساعت داخل پخچال قرار دهید. بعد از این زمان به کمک چاقو شروع به برش مساوی فینگر فودها کنید و با استفاده از گوجه گیلاسی و زیتون سبز  آن را تزیین کنید.

طرز تهیه فینگر فود پنیر و گردو

مرحله اول

یک فینگر فود خوشمزه و ارزان دیگر گلوله‌های نان، پنیر و گردو است. برای تهیه این فینگر فود ابتدا به کمک دست نان‌های خشک سنتی را ریز می‌کنیم و درون یک کاسه می‌ریزیم.  حالا خیار با پوست را به کمک پوست کن اسلایس می‌کنیم و دور هر کدام از فینگر فودها را با خیار میپوشانیم. درآخر با گوجه گیلاسی رنگ و ظاهر لقمه‌های پنیری را تزئین می‌کنیم.

مرحله دوم

حالا پنیرخامه‌ای را به نان‌ها اضافه میکنیم و مواد را خوب مخلوط می‌کنیم. در آخر گردوی آسیاب شده را به  نان و پنیر اضافه می‌کنیم و مواد را به شکل گلوله‌های گرد داخل سینی می‌گذاریم.

مرحله سوم

حالا خیار با پوست را به کمک پوست کن اسلایس می‌کنیم و دور هر کدام از فینگر فودها را با خیار می‌پوشانیم. درآخر با گوجه گیلاسی یا انگور لقمه‌های پنیری را تزیین می‌کنیم.

مراحل آماده کردن فینگر فود گوشت و نان پیتا

مرحله اول

فینگر فود گوشت و نان پیتا یکی از آسان ترین لقمه‌های کوچک و جذابی است که برای تولدهای خانوادگی هم جذابیت دارد. برای تهیه این فینگر فود، گوشت چرخ کرده را با پیاز و زردچوبه باید خوب سرخ کنیم. 

مرحله دوم

بعد از اینکه مواد خوب با هم سرخ شدند در ظرف جداگانه‌ای فلفل دلمه‌ای و قارچ را با کره سرخ می‌کنیم. حالا مواد را با هم خوب مخلوط می‌کنیم و آن را کنار می‌گذاریم.

مرحله دوم

یک عدد نان پیتا را برمی‌د‌اریم و مواد را در قسمت وسط نان قرار می‌دهیم. در این قسمت می‌توانید کمی جعفری خرد شده هم به مواد اضافه کنید و بعد نان را به صورت رولت بپیچید.

مرحله سوم

حالا هر نان پیتا رول شده را به سه قسمت تقسیم می‌کنیم و مقداری سس کچاب و پنیر پنیزا را به آن اضافه می‌کنیم. در انتها فینگر فودها را در سینی فر قرار داده و اجازه می‌دهیم به مدت 5 دقیقه و تا طلایی شدن پنیر در فر قرار بگیرد.

طرز تهیه فینگرفود با پنیر هالومی

مرحله اول

ابتدا هندوانه را به صورت ورقه‌ای با ضخامت چهار تا پنج سانتی‌متر ببرید. حالا هندوانه را به صورت افقی و عمودی ببرید تا تکه‌های مکعبی داشته باشید.

مرحله دوم

پنیر کبابی را از بسته بندی خارج کنید و درست مثل هندوانه‌ها به شکل مکعب مربع ببرید.

مرحله سوم

پنیر کبابی‌ها را روی صفحه گریل بچینید و روی حرارت قرار دهید. بعد از این یک طرف پنیر کبابی‌ها طلایی‌رنگ شد، آن‌ها را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی‌رنگ شود. سپس آن‌ها را داخل یک ظرف کنار بگذارید.

مرحله چهارم

در این فاصله سراغ آماده کردن سس فینگرفود می‌رویم. داخل یک کاسه عسل را با سرکه بالزامیک، روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید.

مرحله پنجم

هندوانه‌ها را به همان شکل داخل ظرفی که می‌خواهید فینگرفود را داخل آن سرو کنید بچینید. پنیر هالومی را روی هندوانه‌ها بچینید.

مرحله ششم

زیتون سیاه را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و همراه بادام زمینی و جعفری و نعنا روی هندوانه و پنیر هالومی بچینید.

مرحله هفتم

در آخر سس را اضافه کنید و فینگرفود را سرو کنید. می‌توانید برای راحت‌تر سرو کردن این فینگرفود، هندوانه و پنیر کبابی را با سیخ‌های چوبی به سیخ بکشید.

در ادامه ویدیو این فینگرفود را در اختیارتان قرار خواهیم داد.

نکات کلیدی برای تهیه و آماده سازی فینگر فود

·         در هنگام رول کردن فینگر فودها، مرحل را به آرامی انجام دهید تا بافت نان فینگر فود از هم باز نشود.

·         برای تهیه فینگر فود نان و پنیر حتماً از نان سنتی خشک استفاده کنید و از استفاده نان مانده و خشک شده بپزهیزید.

·         در هنگام سرخ کردن گوشت چرخ کرده از روغن کمی استفاده کنید تا در هنگام رول شدن نان پیتا روغن اضافی به نان پیتا پس ندهد.

مرحله اول

برای تهیه فینگر فود مرغ، در ابتدا باید سینه مرغ را آب پز کنید و بعد از اینکه خوب پخته شدند آن‌ها را ریش ریش کنید. حالا به مرغ ریش ریش شده خیارشور رنده شده، هویج خرد شده، ذرت و پیازچه و اضافه کنید و مواد و با هم خوب مخلوط کنید.

مرحله دوم

بعد از مخلوط شدن مواد با هم، سس مایونز و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و تا یکدست شدن مواد آن‌ها را خوب هم بزنید.

مرحله سوم

در این مرحله سر نان باگت را ببرید و داخل آن را خالی کنید. حالا به کمک یک وردنه سطح نان را خوب صاف کنید تا به شکل یک خمیر مستطیل شکل در بیاید. حالا مواد را روی سطح نان اضافه کنید و پس از آن نان فینگرفود را به شکل رولت ببندید. در این قسمت باید رولت آماده شده را داخل یک سلفون بپیچید و آن را به مدت یک ساعت داخل پخچال قرار دهید. بعد از این زمان به کمک چاقو شروع به برش مساوی فینگر فودها کنید و با استفاده از گوجه گیلاسی و زیتون سبز  آن را تزیین کنید.

مرحله اول

یک فینگر فود خوشمزه و ارزان دیگر گلوله‌های نان، پنیر و گردو است. برای تهیه این فینگر فود ابتدا به کمک دست نان‌های خشک سنتی را ریز می‌کنیم و درون یک کاسه می‌ریزیم.  حالا خیار با پوست را به کمک پوست کن اسلایس می‌کنیم و دور هر کدام از فینگر فودها را با خیار میپوشانیم. درآخر با گوجه گیلاسی رنگ و ظاهر لقمه‌های پنیری را تزئین می‌کنیم.

مرحله دوم

حالا پنیرخامه‌ای را به نان‌ها اضافه میکنیم و مواد را خوب مخلوط می‌کنیم. در آخر گردوی آسیاب شده را به  نان و پنیر اضافه می‌کنیم و مواد را به شکل گلوله‌های گرد داخل سینی می‌گذاریم.

مرحله سوم

حالا خیار با پوست را به کمک پوست کن اسلایس می‌کنیم و دور هر کدام از فینگر فودها را با خیار می‌پوشانیم. درآخر با گوجه گیلاسی یا انگور لقمه‌های پنیری را تزیین می‌کنیم.

مرحله اول

فینگر فود گوشت و نان پیتا یکی از آسان ترین لقمه‌های کوچک و جذابی است که برای تولدهای خانوادگی هم جذابیت دارد. برای تهیه این فینگر فود، گوشت چرخ کرده را با پیاز و زردچوبه باید خوب سرخ کنیم. 

مرحله دوم

بعد از اینکه مواد خوب با هم سرخ شدند در ظرف جداگانه‌ای فلفل دلمه‌ای و قارچ را با کره سرخ می‌کنیم. حالا مواد را با هم خوب مخلوط می‌کنیم و آن را کنار می‌گذاریم.

مرحله دوم

یک عدد نان پیتا را برمی‌د‌اریم و مواد را در قسمت وسط نان قرار می‌دهیم. در این قسمت می‌توانید کمی جعفری خرد شده هم به مواد اضافه کنید و بعد نان را به صورت رولت بپیچید.

مرحله سوم

حالا هر نان پیتا رول شده را به سه قسمت تقسیم می‌کنیم و مقداری سس کچاب و پنیر پنیزا را به آن اضافه می‌کنیم. در انتها فینگر فودها را در سینی فر قرار داده و اجازه می‌دهیم به مدت 5 دقیقه و تا طلایی شدن پنیر در فر قرار بگیرد.

مرحله اول

ابتدا هندوانه را به صورت ورقه‌ای با ضخامت چهار تا پنج سانتی‌متر ببرید. حالا هندوانه را به صورت افقی و عمودی ببرید تا تکه‌های مکعبی داشته باشید.

مرحله دوم

پنیر کبابی را از بسته بندی خارج کنید و درست مثل هندوانه‌ها به شکل مکعب مربع ببرید.

مرحله سوم

پنیر کبابی‌ها را روی صفحه گریل بچینید و روی حرارت قرار دهید. بعد از این یک طرف پنیر کبابی‌ها طلایی‌رنگ شد، آن‌ها را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی‌رنگ شود. سپس آن‌ها را داخل یک ظرف کنار بگذارید.

مرحله چهارم

در این فاصله سراغ آماده کردن سس فینگرفود می‌رویم. داخل یک کاسه عسل را با سرکه بالزامیک، روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کنید.

مرحله پنجم

هندوانه‌ها را به همان شکل داخل ظرفی که می‌خواهید فینگرفود را داخل آن سرو کنید بچینید. پنیر هالومی را روی هندوانه‌ها بچینید.

مرحله ششم

زیتون سیاه را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و همراه بادام زمینی و جعفری و نعنا روی هندوانه و پنیر هالومی بچینید.

مرحله هفتم

در آخر سس را اضافه کنید و فینگرفود را سرو کنید. می‌توانید برای راحت‌تر سرو کردن این فینگرفود، هندوانه و پنیر کبابی را با سیخ‌های چوبی به سیخ بکشید.

در ادامه ویدیو این فینگرفود را در اختیارتان قرار خواهیم داد.

·         در هنگام رول کردن فینگر فودها، مرحل را به آرامی انجام دهید تا بافت نان فینگر فود از هم باز نشود.

·         برای تهیه فینگر فود نان و پنیر حتماً از نان سنتی خشک استفاده کنید و از استفاده نان مانده و خشک شده بپزهیزید.

·         در هنگام سرخ کردن گوشت چرخ کرده از روغن کمی استفاده کنید تا در هنگام رول شدن نان پیتا روغن اضافی به نان پیتا پس ندهد.

ویدیو

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *