طرز تهیه گرانولا صبحانه کشمشی
طرز تهیه گرانولا صبحانه کشمشی
10 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه گرانولا صبحانه کشمشی با طعم ماسالا

5,0 rating based on 1 rating
5,0 | 0 دیدگاه | 1 بازخورد
343 بازدید

اگر به دنبال یک صبحانه رژیمی و بدون گلوتن هستید، طرز تهیه گرانولا صبحانه کشمشی امروز را به شما پیشنهاد می‌کنیم. گرانولا یک صبحانه مقوی است که طرفداران زیادی، به خصوص در بین ورزشکاران و در طول دوران رژیم دارد. طرز تهیه این گرانولا بار با طعم ماسالا به خصوص برای روزهای پاییزی بسیار مناسب است. دلیل آن به ادویه ماسالا و البته کشمشی که در تهیه این گرانولا بار استفاده شده است برمی‌گردد. هر دوی این مواد غذایی طبع گرمی دارند. ادویه ماسالا از زمان‌های قدیم به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی به عنوان دارو مصرف می‌شده است.

در طرز تهیه گرانولا بار کشمشی با طعم ماسالا از هیچ محصول حیوانی استفاده نشده‌ است. بنابراین اگر وگان یا گیاهخوار هستید، کوکی گیاهی امروز را به راحتی می‌توانید در رژیم روزانه خود بگنجانید. این خوراکی گیاهی را نه تنها به عنوان صبحانه بلکه به عنوان دسر گیاهی یا عصرانه مقوی هم می‌توانید سرو کنید. در ادامه همراه ما باشید.

صبحانه
تعداد نفرات 10 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای طرز تهیه گرانولا صبحانه کشمشی با طعم ماسالا

کره گیاهی 250 گرم
شکر قهوه‌ای یک‌دوم فنجان
تخم مرغ (اگر وگان هستید موز له شده) یک عدد
عصاره وانیل یک‌دوم قاشق چای‌خوری
آرد شیرینی سبوس‌دار سه‌چهارم فنجان
جوش شیرین (اختیاری) یک‌دوم قاشق چای‌خوری
پودر دارچین یک قاشق چای‌خوری
زنجبیل یک‌دوم قاشق چای‌خوری
هل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
میخک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
نمک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
جو دوسر یک و یک‌دوم فنجان
کشمش یک‌دوم فنجان
کره گیاهی 250 گرم
شکر قهوه‌ای یک‌دوم فنجان
تخم مرغ (اگر وگان هستید موز له شده) یک عدد
عصاره وانیل یک‌دوم قاشق چای‌خوری
آرد شیرینی سبوس‌دار سه‌چهارم فنجان
جوش شیرین (اختیاری) یک‌دوم قاشق چای‌خوری
پودر دارچین یک قاشق چای‌خوری
زنجبیل یک‌دوم قاشق چای‌خوری
هل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
میخک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
نمک یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
جو دوسر یک و یک‌دوم فنجان
کشمش یک‌دوم فنجان

طرز تهیه گرانولا صبحانه کشمشی

مرحله اول

قبل از شروع هر کاری برای تهیه این کوکی، ابتدا فر را روشن و روی 350 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و تا فر داغ می‌شود، به سراغ مراحل بعدی بروید.

مرحله دوم

برای شروع تهیه گرانولا بار، یک کاسه بزرگ بردارید. کره گیاهی را از قبل در دمای اتاق قرار دهید تا آب شود. سپس، همراه با شکر قهوه‌ای، تخم مرغ و وانیل درون کاسه بریزید. به کمک یک چنگال یا همزن مواد را مخلوط کنید تا به طور کامل یک‌دست شوند. اگر وگان هستید می‌توانید از جایگزین تخم مرغ استفاده کنید. در این رسپی برای بهتر شدن طعم از نصف یک عدد موز له شده برای تهیه پوره موز استفاده شده است. برای له کردن موز می‌توانید از غذاساز استفاده کنید.

مرحله سوم

یک الک یا صافی بردارید و روی کاسه قرار دهید. به آرامی آرد، نمک و جوش شیرین (اختیاری) را از صافی رد کنید. ادویه‌های آسیاب‌ شده را به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید تا تمام ادویه‌ها به طور یکسان در تمام مخلوط پخش شود.

مرحله چهارم

زمانی که مواد شما به شکل یک خمیر یک‌دست درآمد، جو دوسر و کشمش را به ظرف اضافه کنید. بار دیگر مواد را هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

مرحله پنجم

یک ظرف فلزی یا شیشه‌ای (پیرکس) برای داخل فر آماده کنید. کف آن را کمی روغن بریزید تا چرب شود. می‌توانید کمی آرد هم در ظرف بپاشید. سپس، مواد مخلوط کوکی را درون آن بریزید و سطح خمیر را صاف کنید. ظرف شیرینی را درون فر قرار دهید.

مرحله ششم

اجازه دهید گرانولا صبحانه کشکشی حدود 25 تا 30 دقیقه درون فر پخته شود تا روی آن طلایی مایل به قهوه‌ای شود. پس از این مدت طرفین شیرینی هم از قالب جدا می‌شود. سپس، ظرف را از فر خارج کنید. بعد از آن که گرانولا بارها خنک شدند آماده خوردن هستند. نوش جان کنید!

فوت و فن‌ طرز تهیه گرانولا صبحانه کشمشی
  • این کوکی‌ها را در ظرف دربسته یا کیسه دربسته نگه‌داری کنید.
  • به جای ادویه‌های استفاده شده‌ می‌توانید از ادویه ماسالا آماده استفاده کنید.
  • اگر خمیر گرانولای شما خیلی سفت شد، به آن یک‌دوم فنجان شیر جو دوسر گیاهی اضافه کنید. در کنار شیر گیاهی آماده می‌توانید به راحتی شیر جودوسر خانگی را تهیه کنید. تنها کافی است به مقدار لازم جو دوسر در اختیار داشته باشید.
  • میزان کالری این شیرینی 181 است.
  • این کوکی 23 گرم کربوهیدرات، 2/9 گرم پروتئین و 1/5 گرم فیبر دارد.
  • اگر وگان هستید و طعم ماسالا را در دسر و شیرینی دوست دارید، بستنی وگان ماسالا را به شما پیشنهاد می‌دهیم.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *