همه ما عاشق خوردن ساندویچ هستیم؛ فرقی ندارد وعده صبحانه باشد یا تنها برای سیر کردن گرسنگی شبانه، ساندویچ همیشه به داد ما می‌رسد. اگر هوس خوردن یک ساندویچ مرغ با پنیر خوشمزه کرده‌اید، بهتر است به جای سفارش از بیرون، خودتان دست به کار شوید تا هم زودتر آماده شود و هم هزینه کمتری برایتان داشته باشد.
پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه ساندویچ مرغ با پنیر پنج ستاره آمل کلاسیک را یاد بگیرید. در ارتباط با اضافه کردن پنیر به ساندویچ مرغ باید بگوییم که اضافه کردن آن وعده شما را نه تنها خوشمزه‌تر و پرملات‌تر خواهد کرد بلکه ساندویچ مرغتان را وسوسه‌انگیزتر نیز می‌کند. این ساندویچ مرغ با پنیر هم سریع آماده می‌شود و هم بسیار مقوی و خوشمزه است؛ پس همین حالا دست به کار شوید و این وعده خوشمزه را برای امروزتان تدارک ببینید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ با پنیر
- نان تست هشت عدد
- کره پاستوریزه کالهیک قاشق غذاخوری
- فیله مرغ150 گرم
- پیاز قرمز (متوسط) یک عدد
- فلفل دلمه‌ای سبزیک عدد
- کلم خرد شدهدو یا سه قاشق غذاخوری
- خیارشوردو عدد
- گوجه فرنگییک عدد
- پنیر پنج ستاره آمل کلاسیکدو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ با پنیر پنج ستاره آمل
مرحله اول
اگر تمام مواد اولیه را تهیه کرده‌اید، دیگر نوبت آماده‌سازی ساندویچ است. برای شروع لازم است تا فیله مرغ پخته شود. برای این کار مرغ را در یک قابلمه روی اجاق گاز قرار دهید. زردچوبه، فلفل و نمک را به مقدار لازم، چیزی در حدود یک قاشق چای‌خوری از هر کدام، روی مرغ بریزید. سپس، مقداری آب داخل قابلمه بریزید و روی شعله قرار دهید تا فیله مرغ پخته شود. پس از 25 دقیقه زمانی که احساس کردید مرغ پخته شده است، آن را از قابلمه خارج کنید. فیله را از آب مرغ جدا کنید و با استفاده از دو عدد چنگال آن را ریش ریش کنید. اگر می‌خواهید مرغ‌ها بسیار ریز شوند، می‌توانید از غذاساز هم استفاده کنید.
مرحله دوم
پیاز را رنده کنید یا در غداساز، آن را ریز کنید. فلفل دلمه‌ای، خیارشور، گوجه و کلم را نیز به اندازه دلخواه خرد کنید. فراموش نکنید که بهتر است گوجه‌ها را با چاقو خورد کنید. رنده کردن یا ریز کردن گوجه فرنگی در غذاساز باعث آب انداختن آن‌ها می‌شود. این ماده غذایی منبع پر پیمان ویتامین و آهن است که ارزش غذایی ساندویچ را بیشتر خواهد کرد. حالا تمام مواد را در یک کاسه بریزید.
حتی می‌توانید از ذرت پخته و زیتون هم برای افزودن به مواد ساندویچ‌تان استفاده کنید. ذرت پخته می‌تواند مکمل خوبی برای خوشمزگی این ساندویچ باشد. برای این کار، یک‌دوم پیمانه ذرت پخته را به مواد ساندویچ‌تان اضافه کنید. برای اضافه کردن زیتون‌ها به مواد ساندویچ مرغ و پنیر ، باید آن‌ها را خوب ریز کنید.
مرحله سوم
در این مرحله از تهیه ساندویچ مرغ و پنیر نوبت به اضافه کردن منبع پروتئین ساندویچ به سایر مواد می‌رسد. دو قاشق غذاخوری از پنیر پنج ستاره آمل را درون کاسه بریزید و مواد را خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. پنیر نه تنها منبع پروتئین است، بلکه طعم ساندویچ را بهتر و لذیذتر نیز می‌کند. از آنجایی که ترکیبات این پنیر شامل پنیر فتا، کره و پودر پنیر گودا است، تمامی این طعم‌ها به ساندویچ مرغ شما اضافه می‌شود و طعم غذا را بهتر هم می‌کند.
مرحله چهارم
اکنون مواد آماده شده را به اندازه دلخواه روی یک ورقه نان تست بریزید و پخش کنید. سپس یک نان دیگر روی آن قرار دهید. برای برشته کردن ساندویچ‌ها لازم است ابتدا، کره پاستوریزه را در تابه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. وقتی کره کمی گرم شد، ساندویچ را تابه قرار دهید. زمانی که یک طرف ساندویچ طلایی رنگ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم در کره خوب گرم شو د و به رنگ طلایی شود. این کار را برای سایر ساندویچ‌ها هم انجام دهید. اگر ساندویچ میکر یا آون تستر در اختیار دارید، می‌توانید برای برشته کردن ساندویچ‌ها از آن‌ها استفاده کنید تا کالری کمتری دریافت کنید. ساندویچ مرغ و پنیر را می‌توانید همراه با سس خردل یا سس مایونز بدون چربی نوش جان کنید.
نکاتی برای بهتر شدن ساندویچ مرغ با پنیر پنج ستاره آمل کلاسیک
- برای تهیه ساندویچ مرغ با پنیر می‌توانید از نان‌های دیگر هم استفاده کنید. حتی می‌توانید خودتان در خانه دست به کار شوید و نان مورد دلخواهتان را درست کنید: نان سیب ز‌مینی خانگی، نان ذرت کلمبیایی گریل شده، نان کدو حلوایی و بسیاری از نان‌های خانگی دیگر.
- می‌توانید از نان لواش هم برای این ساندویچ استفاده کنید.
- اگر شما جزو آن دسته از خوش خوراک‌های هستید که عاشق ساندویچ مرغ است، می‌توانید طرز تهیه ساندویچ مرغ با پنیر پیتزا، ساندویچ مرغ مکزیکی و حتی ساندویچ مرغ با پنیر اسرم را امتحان کنید.
