گمج کباب
طرز تهیه گمج کباب گیلانی با سبزی چوچاق

گمج کباب گیلانی یکی دیگر از غذاهای محلی شمالی است که داخل ظرف سفالی‌ای به نام گمج پخته می‌شود. البته شمالی‌ها برای پخت اکثر غذاهایشان از گمج استفاده می‌کنند. گمج باعث می‌شود غذا با حرارت ملایمی پخته و لعاب بیشتری …

بیشتر بخوانید
طرز تهیه بوقلمون کبابی

تهیه یک بوقلمون کبابی در خانه کمی چالش برانگیز است. این گوشت از بهترین گوشت‌ها است زیرا شامل هر دو نوع گوشت سفید و قرمز می‌شود. این نوع گوشت چون میزان استخوان کمتر و گوشت بیشتری نسبت به گاو دارد …

بیشتر بخوانید
طرز تهیه جوجه کباب اسپایسی

یکی از غذاهای خوشمزه و خوش خوراکی که ما ایرانی‌ها عاشق آن هستیم، جوجه کباب است. البته علاوه بر طعم، طرز پخت بسیار راحت و میزان پروتئین بالای این غذاست که محبوبیت آن را به خصوص میان ورزشکاران چند برابر …

بیشتر بخوانید