nari logo

Every Day یک قاشق سلامتی

کفیر ناری -بدون نگهدارنده-

با ۱۳ سویه فعال پروبیوتیک، برای گوارش بهتر، ایمنی قوی‌تر و پوست سالم‌تر.

فواید

کفیر ناری
گوارش بهتر
بیشتر بدانید
ایمنی قوی‌تر
بیشتر بدانید
استرس کمتر، خواب بهتر
بیشتر بدانید
زیبایی پوست و مو
بیشتر بدانید

سرچشمه فواید

کفیر ناری

ماست معمولی معمولاً با یک یا دو نوع باکتری تخمیر می‌شود، در حالی که کفیر ناری حاوی ۱۳ سویه باکتری مفید به‌همراه مخمرهای زنده است. این تنوع میکروبی باعث می‌شود کفیر یک «مولتی‌پروبیوتیک طبیعی» باشد؛ با اثرگذاری عمیق‌تر بر سلامت روده، تقویت سیستم ایمنی، بهبود تحمل لاکتوز و حتی کمک به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب.

ماست معمولی معمولاً با یک یا دو نوع باکتری تخمیر می‌شود، در حالی که کفیر ناری حاوی ۱۳ سویه باکتری مفید به‌همراه مخمرهای زنده است. این تنوع میکروبی باعث می‌شود کفیر یک «مولتی‌پروبیوتیک طبیعی» باشد؛ با اثرگذاری عمیق‌تر بر سلامت روده، تقویت سیستم ایمنی، بهبود تحمل لاکتوز و حتی کمک به کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب.

ماست معمولی معمولاً با یک یا دو نوع باکتری تخمیر می‌شود، در حالی که کفیر ناری ۱۳ سویه باکتری مفید به‌همراه مخمرهای زنده دارد. این تنوع میکروبی، کفیر را به یک مولتی‌پروبیوتیک طبیعی تبدیل می‌کند؛ با اثر عمیق‌تر بر سلامت روده، پشتیبانی از ایمنی، تحمل بهتر لاکتوز و حتی کمک به کاهش استرس و بهبود خواب.

محصولات ناری

ماست همزده پرچرب
اطلاعات بیشتر
ماست همزده کم‌چرب
اطلاعات بیشتر
ماست کفیر چکیده
اطلاعات بیشتر

آشپزی با ناری

پیش غذا
با ماست ناری
(3 دستور)
مشاهده
پخت نان
با ماست ناری
(4 دستور)
مشاهده
غذای اصلی
با ماست ناری
(3 دستور)
مشاهده
طبـخ برنـج
با ماست ناری
(3 دستور)
مشاهده
دسر و شیرینی
با ماست ناری
(3 دستور)
مشاهده
همه دستورها

تاریخچه کفیر

در سراسر جهان

کفیر یکی از کهن‌ترین لبنیات تخمیری جهان است و خاستگاهش قفقاز است. قرن‌ها مردم این منطقه شیر را در مشک‌های چرمی و با دانه‌های کفیر تخمیر می‌کردند؛ جامعه‌ای همزیست از باکتری‌ها و مخمرهای زنده. نتیجه غذایی بود که ماندگاری بیشتر، گوارش آسان‌تر و فواید عملکردی گسترده‌ای داشت.

چه چیزی کفیر را متفاوت می‌کند

برخلاف ماست که معمولاً با یک یا دو نوع باکتری ساخته می‌شود، کفیر به‌طور طبیعی تنوع گسترده‌ای از میکروارگانیسم‌ها دارد. همین تنوع آن را به یک مولتی‌پروبیوتیک طبیعی تبدیل می‌کند. در تخمیر، بخشی از لاکتوز شکسته می‌شود، ترکیبات زیست‌فعال ساخته می‌شوند و برخی پروتئین‌ها به شکلی قابل‌جذب‌تر درمی‌آیند.

کفیر امروز

در سراسر جهان

امروز کفیر در بسیاری از کشورها بخشی از سبک زندگی سالم است:

روسیه و اروپای شرقی:

مصرف روزانه کفیر بسیار رایج است و در برخی مناطق مصرف سالانه به چند لیتر برای هر نفر می‌رسد. در این کشورها کفیر بیشتر برای سلامت گوارش و پشتیبانی از ایمنی مصرف می‌شود.

ترکیه:

کفیر در رژیم خانواده‌ها جایگاه ثابتی به‌عنوان نوشیدنی سلامت دارد و به‌ویژه برای عملکرد بهتر روده و مشکلات گوارشی کمتر توصیه می‌شود.

آلمان و دیگر کشورهای اروپای غربی:

با رشد بازار غذاهای فراسودمند، کفیر به‌عنوان محصولی پروبیوتیک برای مراقبت از روده و تعادل میکروبی سالم‌تر شناخته شده است.

ایالات متحده:

در سال‌های اخیر بازار کفیر رشد چشمگیری داشته و مصرف آن بیشتر بین افراد مراقب سلامت، ورزشکاران و کسانی است که به ایمنی و میکروبیوم روده اهمیت می‌دهند.

در بسیاری از این کشورها مصرف منظم کفیر، روزانه یا چند بار در هفته، توصیه می‌شود؛ چون سلامت روده اکنون یکی از پایه‌های سلامت کلی، تنظیم ایمنی و حتی تعادل سیستم عصبی شناخته می‌شود.

داستان برند ناری

در ایران

وقتی مصرف‌کنندگان ایرانی بیشتر به نقش پروبیوتیک‌ها در سلامت پی بردند، کاله برای نخستین بار محصولات کفیر را به بازار ایران آورد. این گام نقطه عطفی در توسعه لبنیات تخمیری کشور بود و معیار تازه‌ای برای کیفیت، تخمیر واقعی و ارزش غذایی گذاشت.

در ادامه همین مسیر، خط تخصصی ناری با تمرکز بر کیفیت بالاتر، بافت غلیظ‌تر و ارزش غذایی بیشتر ساخته شد. محصولات ناری با ۱۳ سویه فعال باکتری مفید و مخمرهای زنده، یک مولتی‌پروبیوتیک طبیعی‌اند؛ ترکیبی فراتر از ماست معمولی.

وجه تمایز ناری

در بازار ایران
  • عطر و طعم اصیل و واقعی کفیر
  • بافت غلیظ‌تر و تخمیر باکیفیت‌تر
  • ارزش غذایی بیشتر و پروتئین قابل‌جذب‌تر
  • بدون هیچ‌گونه افزودنی

ناری فراتر از یک محصول لبنی است. نتیجه همزیستی چشمگیر باکتری‌ها و مخمرهاست و حول مراقبت از روده طراحی شده. گوارش بهتر، ایمنی قوی‌تر و آرامش بیشتر، فوایدی هستند که ناری را به انتخابی سلامت‌محور برای خانواده‌های ایرانی تبدیل کرده‌اند.

پرسش‌های پرتکرار

ماست کفیر برای دستگاه گوارش، سیستم عصبی و سیستم ایمنی بسیار مفید است و در سال‌های اخیر مشتریان وفادار خودش را پیدا کرده. کسانی که به سلامت‌شان اهمیت می‌دهند کفیر را در طول هفته مرتب مصرف می‌کنند و برای خریدش به فروشگاه شما می‌آیند.

  • کاله نخستین برندی بود که محصولات کفیر را به ایران آورد. کفیر کاله از قدیمی‌ترین و باکیفیت‌ترین کفیرهای بازار است.
  • محصولات ناری کاله تنها محصولاتی در بازارند که عطر و طعم متمایز و اصیل کفیر دارند.
  • محصولات ناری کاله بسیار غلیظ‌تر، باکیفیت‌تر و مغذی‌تر از دیگر کفیرهای موجودند.
  • کاله همیشه بهترین و باکیفیت‌ترین محصولات را به بازار آورده است. محصولات ناری بدون هیچ افزودنی ساخته می‌شوند؛ پس وقتی کفیر کاله می‌فروشید، محصولی واقعاً سالم به دست مشتری می‌سپارید.

ماست‌های کفیر باکتری زنده کفیر دارند که هر روز فعال می‌مانند و گاز بیشتری تولید می‌کنند. اگر گاز از ظرفیت ظرف بیشتر شود، ممکن است ظرف تغییر شکل دهد یا محتوا به بیرون رانده شود. این فقط وقتی رخ می‌دهد که محصول در دمای مناسب یخچال نگه داشته نشده باشد. به معنی فساد محصول نیست و حتی می‌تواند طعم و بافت را بهتر کند. تغییر فرمولاسیون این موضوع را تا حد زیادی برطرف کرده است.

قیمت بالاتر بازتاب مواد اولیه بهتر، بافت غلیظ‌تر و فرآیند تولید پیچیده‌تر است.

این محصول هیچ افزودنی ندارد، بنابراین تولید و توزیع آن فرآیندی پیچیده‌تر و پرهزینه‌تر می‌طلبد.

ما را در اینستاگرام دنبال کنید: