پاناکوتا دسری ایتالیایی است و معنای آن خامه پخته شده می باشد.این دسر ایتالیایی زمانی بدست آمدکه چوپان های کوهپایه های پیه مونته (Piedmont) ایتالیا شیر گاوهایشان را دوشیده و می گذاشتند خامه آن سفت شود.طی گذشت سالیان، طبع ملایم و خوش طعم این میان وعده روستایی، آن را به یک دسر کامل تبدیل کرد. مردم سرتاسر دنیا آن را به همراه سس کارامل، میوه، شکلات وقهوه میل می کنند.
ویژگی های مهم پاناکوتا کاله :
نیازی به مراحل آماده سازی ندارد و پس از باز کردن آماده سرو است.
به عنوان ماده اولیه در تهیه انواع دسر و کیک قابل استفاده است.
طعم وانیلی آن قابلیت ترکیب با طعم های مختلف ، قهوه، شکلات، انواع میوه، شربت و ... را دارد، لذا می توان آن را به تنهایی و یا با انواع طعم ها سرو کرد.
بافت این دسر به گونه ای است که پس از ذوب شدن، دوباره به خوبی بسته می شود که همین امر باعث شده است بتوان از آن در قالب های کوچکتر دسر و تهیه دسر های چند لایه جهت پذیرایی در میهمانی ها استفاده کرد.
انرژی
174 کالری
ماده خشک
31 گرم
پروتئین
0 گرم
چربی
10 گرم
ماندگاری
6 ماه در دمای محیط