پنیر مزه کیوب

پنیر کیوب کاله متشکل از سه نوع پنیر طبیعی و نیمه‌سخت پراتو، پستو سبز و قرمز است. پراتو با رنگ زرد پررنگ متمایل به نارنجی، یکی از محبوب‌ترین و مشهور‌ترین پنیر‌های نیمه‌سخت برزیلی است. طعم خوب این پنیر عاملی برای استفاده آن در اسنک‌ و میان‌وعده و به خصوص برای کودکان است. رنگ نارنجی پراتو به دلیل وجود رنگدانه یک نوع گیاه گرمسیری به نام آناتو است. پستو سبز و قرمز، پنیری رسیده از خانواده گودا با اصالت هلندی هستند. رنگ سبز پستو به علت کلروفیل ریحان و رنگ پستو قرمز به دلیل وجود عصاره لبو است.

هر سه نوع پنیر پروتئین و کلسیم بالایی دارند و ارزش غذایی آنها معادل 16-14 کیلوگرم شیر تازه گاو است. پنیر کیوب کاله را می‌توانید جهت سرو در مهمانی‌ها به همراه انگور، انجیر، سیب، گلابی، فندق و گردو، کراکر و انواع مربا استفاده کنید. به علاوه به دلیل بالا بودن میزان پروتئین این محصول، می‌توان از آن به عنوان میان‌وعده برای کودکان نیز استفاده کرد. یکی از کاربرد‌های پنیر‌های طبیعی، استفاده از آنها به صورت سرد در در انواع سالاد، پاستا و همچنین به عنوان مزه به صورت ساده و یا طعم‌دار‌شده در مهمانی‌ها است. به همین منظور و جهت تسهیل کاربرد آن برای شما، این ترکیب سه پنیر به صورت مکعبی برش خورده است.