50 минут
Сложно
5 этапов
Сливочное масло : 40 г
Тесто юфка : 8 листов
Половинки грецких орехов : 40 г
Греческий йогурт : 150 г; заменить густым йогуртом Nari
Мед : 4 ст. л.
Сливки 33% : 150 мг
Мелкий сахар : 2 ст. л.
Яйца : 2 шт.
Ванильный экстракт : 1 ч. л.
Сахарная пудра : для украшения; лучше подавать с йогуртом
1.
Растопите сливочное масло и слегка смажьте формочки для тартов. Разрежьте каждый лист юфки или фило на четыре квадрата.
2.
Смажьте тесто маслом. Выложите в каждую форму по четыре квадрата в форме звезды. Поставьте формочки на противень.
3.
Мелко нарежьте 2 столовые ложки орехов. Взбейте йогурт, мед, сливки, сахар и яйца до кремовой консистенции, затем добавьте ваниль и нарезанные орехи.
4.
Наполните тарталетки йогуртово-сливочной смесью. Крупно нарежьте оставшиеся орехи и посыпьте сверху. Выпекайте 20-30 минут в разогретой до 180 C духовке.
5.
Остудите тарты, выньте из форм и посыпьте сахарной пудрой. При желании подавайте с густым йогуртом.
Подписывайтесь на нас в Instagram: