40 минут
Средняя сложность
3 этапа
Тесто юфка : 1 упаковка
Густой йогурт Nari : 3 ст. л.
Уксус : 1 ст. л.
Сыр фета : 250 г
Петрушка, мелко нарезанная : 1/2 пучка
Укроп, мелко нарезанный : 1/2 пучка
Оливковое масло : 4 ст. л.
Молоко : 1 ст. л.
Яичный желток : 1 шт.
1.
Смешайте йогурт, уксус, тертую фету, петрушку и укроп.
2.
Разрежьте каждый лист юфки на четыре части. Выложите начинку вдоль верхнего края каждого куска и сверните рулетом.
3.
Смажьте рулеты смесью оливкового масла, молока и желтка. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте 12 минут при 180 C до золотистого цвета.
Подписывайтесь на нас в Instagram: