پنیر طهران

پسرک با سنگکی که خریده بود، نفس‌زنان در کوچه پس کوچه‌های باریک عودلاجان می‌دوید. از دالان سنگ‌فرش شده عبور کرد و به درب چوب کوچکی رسید. چندین بار کوبه را کوبید تا مادرش درب را باز کند. با قدم‌هایی بلند عرض حیاط را طی کرد تا به اتاق کوچکشان رسید. صدای قل قل آب جوش می‌آمد. پسرک نان را روی سفره کنار ظرف پنیر گذاشت. پنیرهایی که مادرش درست می‌کرد، نرم، خوشمزه و نمکی بود. داستان پسرک حال و هوای طهران قدیم را زنده می‌کند. برند کاله پنیرهای متنوعی را با توجه به سلیقه شما تولید می‌کند. پنیر طهران کاله یادآور طعم آشنای پنیرهای خانگی با نمک پایین است. سرو این پنیر در کنار خیار و گوجه خرد‌شده به عنوان صبحانه یا عصرانه، طعم دلپذیری دارد.