بستنی لیوانی پلمبیر

پلمبیر نوعی بستنی روسی است که ریشه نام آن از یک نوع بستنی فرانسوی گرفته شده. رایج‌ترین طعم این بستنی طعم وانیلی است و علاوه‌ بر این، طعم‌هایی چون شکلاتی و توت فرنگی هم در بین طعم‌های آن، طرفداران خود را دارد. پلمبیر بعضی اوقات با میوه و سس تهیه شده از نوعی نوشیدنی ارمنی هم خورده می‌شود و تزیین آن با انواع تاپینگ‌ها مرسوم است.