خامه فرادما

خامه فرادما کاله محصولی باکیفیت برای استفاده به عنوان صبحانه، میان‌وعده و پخت انواع غذاهای لذیذ است. تولید این محصول با بالاترین تکنولوژی روز و رعایت استانداردهای بهداشتی انجام می‌شود. خامه 1 لیتری کاله محصولی محبوب میان سرآشپزها برای پخت انواع غذاهای خوش‌طعم است. محبوبیت خامه فرادمای کاله تنها به مصرف در داخل کشور محدود نمی‌شود و به سایر کشورها نیز صادر می‌شود.

خامه فرادما یا UHT در فرایند تولید به مدت 2 تا 4 ثانیه در معرض دمای 135 تا 150 درجه سانتی‌گراد قرار می‌گیرد و بلافاصله تا دمای 20 درجه سانتی‌گراد خنک و سپس در پاکت‌هایی از نوع تتراپک (6 لایه و ضد نور) بسته‌بندی می‌شود. در این روش تمام باکتری‌های محصول کشته می‌شود و به این ترتیب زمان ماندگاری آن به مدت 6 ماه افزایش می‌یابد.