ماندگاری
۶ ماه
انرژی
64.6 کالری (در هر 68 گرم)
چربی
2.04 گرم (در هر 68 گرم)
نمک
0.06 گرم (در هر 68 گرم)
قند
4.08 گرم (در هر 68 گرم)
دسر شیری نوشیدنی شکلاتی کاله نوشیدنی لذیذ، مفید و محبوب است. این دسر از 80 درصد شیر تازه گاو تولید شده و منبع خوبی از کلسیم است که از پوکی استخوان جلوگیری میکند. به علاوه شکلات سرشار از آنتیاکسیدان است و نوشیدن آن برای بسیاری افراد از جمله کودکان و نوجوانان لذتبخش است.
دسر شیری نوشیدنی شکلاتی با فرایند فرادما یا UHT تولید میشود. در این فرایند تولید، محصول به مدت 2 تا 4 ثانیه در معرض دمای 135 تا 150 درجه سانتیگراد قرار میگیرد و بلافاصله تا دمای 20 درجه سانتیگراد خنک و سپس در پاکتهایی از نوع تتراپک (6 لایه و ضد نور) بستهبندی میشود. در این روش تمام باکتریهای محصول کشته میشود و به این ترتیب زمان ماندگاری آن به مدت 6 ماه افزایش مییابد.