دوغ لیوانی
دوغ لیوانی کاله با طعم نعناع و پونه است. این دوغ پس از اتمام تولید دوباره تحت فرآیند گرمادهی و پاستوریزاسیون قرار می‌گیرد تا باکتری‌های مضر آن از بین رود. اینکار باعثل ماندگاری بیشتر محصول شده و از گازدار شدن آن جلوگیری میشود.
وزن
270سی سی
مواد تشکیل دهنده
- شیر تازه گاو
- استارتر
- نمک
- آب آشامیدنی
- طعم دهنده مجاز پونه و نعنا
ماندگاری
۴۵ روز
انرژی
26 کالری
ماده خشک
6 گرم
پروتئین
1.2 گرم
چربی
1 گرم
دوغ یک نوشیدنی سرشار از مواد مغذی است که در اکثر کشورهای شرقی و مدیترانه‌ای مخصوصاً از طریق بخشی از تکنولوژی فرمته‌سازی کیفی تحت عنوان کوتاه و سرشده مانند ماست، شته یا غور استفاده میشود. دوغ به خصوص در ایران، ترکیه، لبنان، سوریه و کشورهای اروپایی مانند یونان و بلغارستان مصرف میشود.
