شیر عسل

شیر عسل به عنوان یک خوراکی سنتی و پرطرفدار، فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد. شیر عسل فرادما کاله با 1.5% چربی و 3% پروتئین نوشیدنی لذیذ، جذاب و مفید است.

وزن
200میلی لیتر
مواد تشکیل دهنده
  • شیر پاستوریزه
  • عسل
  • قوام‌دهنده (کاراگینان، گوارگام)
ماندگاری
۶ ماه
انرژی
76.3 کالری (در هر 100 میلی‌لیتر)
چربی
1.5%
پروتئین
3%
نمک
0.1 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)
قند
13 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)
ماده خشک
18 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)

شیر عسل فرادما کاله علاوه بر طعم خوشایندی که دارد، دارای خواص غذایی و درمانی بسیاری است. شیر عسل می‌تواند منبعی عالی از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها باشد. همچنین، این محصول دارای خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و آرامش‌بخش است که می‌تواند به بهبود سلامتی کمک کند. استفاده از شیر عسل می‌تواند برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز و حافظه، افزایش انرژی و حفظ سلامت پوست مفید باشد.

شیر عسل فرادما یا UHT در فرایند تولید به مدت 2 تا 4 ثانیه در معرض دمای 135 تا 150 درجه سانتی‌گراد قرار می‌گیرد و بلافاصله تا دمای 20 درجه سانتی‌گراد خنک و سپس در پاکت‌هایی از نوع تتراپک (6 لایه و ضد نور) بسته‌بندی می‌شود. در این روش تمام باکتری‌های محصول کشته می‌شود و به این ترتیب زمان ماندگاری آن به مدت 6 ماه افزایش می‌یابد.