شیر عسل

ترکیب شیر و عسل به عنوان یک خوراکی سنتی و مفید شناخته شده است. این ترکیب به دلیل خواص مفید شیر و عسل، و همچنین طعم خوبی که ایجاد می‌کند، مورد توجه قرار گرفته است.

وزن
200میلی لیتر
مواد تشکیل دهنده
  • شیر پاستوریزه
  • عسل
  • قوام‌دهنده (کاراگینان، گوارگام)
ماندگاری
۶ ماه
انرژی
76.3 کالری (در هر 100 میلی‌لیتر)
چربی
1.5%
پروتئین
3%
نمک
0.1 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)
قند
13 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)
ماده خشک
18 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)

یکی از دلایلی نوشیدن شیر، موضوعی به نام کلسیم است. اما شیر فقط کلسیم ندارد؛ شیر به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها مثل ویتامین‌های A، گروه B ،D و همچنین مواد معدنی ضروری یک نوشیدنی پرمصرف محسوب می‌شود. شیر همچنین حاوی پروتئین‌های حیوانی و اسید لاکتیک هم می‌باشد. عسل نیز یک ماده غذایی طبیعی است که به واسطه خواص آنتی باکتریایی، ضدعفونی‌کنندگی و آنتی اکسیدانی خود بیماری‌های زیادی را درمان می کند. ترکیب شیر و عسل فواید زیادی دارد که مصرف آن را به یک اصل غذایی تبدیل می‌کند. ترکیب شیر و عسل برای محافظت از پوست، بهبود گوارش، بهبود مقاومت بدن، سلامت استخوان‌ها، مقابله با بی‌خوابی کاربرد دارد. شیر عسل می تواند حتی در به تاخیر انداختن پیری و استفاده شدن به عنوان یک ماده ضد باکتریایی نیز کاربرد داشته باشد.