کاتلا (مربای شیر ) بهارنارنج

کاتلا برند تجاری شرکت کاله برای محصول دولسه دلچه (Dulce de Leche) است که محصول بومی کشورهای آمریکای جنوبی مثل آرژانتین، اروگوئه، برزیل و شیلی است. نام دیگر این محصول مربای شیر است که با حرارت دادن ملایم شیر بدست می آید. این محصول از لحاظ رنگ و ظاهر شبیه کارامل است .کاتلا می تواند جایگزین مناسبی برای مربا ، عسل و شکلات صبحانه باشد. ویژگی منحصر به فرد کاتلا این است که شیرینی محصول ناشی از قند موجود در لاکتوز شیر است و هیچ گونه شکر افزوده ای ندارد. این محصول به دلیل پروتئین بالایی که دارد به ورزشکاران پیشنهاد می شود. که در سه طعم بهارنارنج ، ارده و کلاسیک تولید می شود. موارد مصرف

• استفاده بعنوان ماده اولیه در تهیه چیز کیک و بستنی
• بعنوان سس یا سیروپ در انواع قهوه، شیر، چای و نوشیدنی‌هایی با پایه قهوه به دلیل طعم شیرین و کاراملی
• بعنوان سس روی انواع دسرها مانند پاناکوتا، کیک‌ها ، پن کیک‌ها و وافل