پنیر لاکتیکی
300گرم
مواد تشکیل دهنده
- شیر پاستوریزه
- نمک طعام خوراکی
- اسید لاکتیک خوراکی
- ماست پاستوریزه
پنیرهای لاکتیکی یکی از پنیرهای سنتی ایرانی است که با مایه پنیر کم و یا بدون آن تولید می‌شوند. در واقع افزودن باکتری‌های لاکتیکی به شیر باعث می‌شود تا شیر منعقد شود و لخته پنیر شکل بگیرد. پنیر لاکتیکی غنی از پروتئین، کلسیم، فسفر، ویتامین A و املاح معدنی با‌ارزش است. پنیر لاکتیکی کاله برای صرف صبحانه و سالاد کاربرد دارد. بافت این محصول به صورت برش‌پذیر کامل و طعم محصول به مشابه شیر تازه با پس‌طعم کم شور محسوب می‌شود.
انرژی
192.4 کالری
چربی
14 گرم
نمک
2 گرم
قند
0 گرم
ماندگاری
90 روز در یخچال ۴ تا ۸ درجه
