پنیر لبنه آنا
مواد تشکیل دهنده
- شیر پاستوریزه
- خامه پاستوریزه
- استارتر
- نمک تصفیه شده خوراکی
خاستگاه پنیر لبنه به هزاران سال پیش و فرهنگ غذایی مردم خاورمیانه می‌رسد. این پنیر با صاف کردن ماست چکیده تهیه می‌شود. لبنه در سایر کشورها پنیر محبوبی است و به صورت تازه، خشک یا غوطه‌ور در روغن زیتون استفاده می‌شود. به علت اینکه پنیر لبنه بر پایه ماست است، درصد نمک کمتری نسبت به سایر ماست‌ها دارد. پنیر لبنه آنا نوعی پنیر صبحانه با طعم خامه‌ای است که چربی کمتری نسبت به سایر پنیرهای خامه‌ای دارد.
انرژی
265.4 کالری
پروتئین
8 گرم
چربی
23 گرم
نمک
1.5 گرم
قند
2.6 گرم
ماندگاری
75 روز در یخچال ۴ تا ۸ درجه
دانلود