پنیر موزارلا
پنیر موزارلا نوعی پنیر ایتالیایی است که معمولاً بافتی گوشتی و چگال دارد. این پنیر در تهیه پیتزا، پاستا و دیگر غذاهای ایتالیایی پرکاربرد است. کشسانی بالا، عطر و طعم ایتالیایی، پروتیئن بالای 20% از ویژگی‌های برجسته این محصول کاله است.
- شیر پاستوریزه 3% چربی
- استارتر (ترموفیل)
- نمک تصفیه‌شده خوراکی 0.5%
- کلرید کلسیم (E509) - 0.015%
- مایه پنیر
پنیر موزارلا یکی از معروف‌ترین پنیرهای ایتالیایی است که با بافتی نیمه‌نرم و طعمی ملایم، محبوبیت جهانی پیدا کرده است. این پنیر را معمولاً از شیر گاو یا گاومیش تهیه می‌کنند و به‌دلیل ویژگی‌های خاصش، آن را به‌عنوان اصلی‌ترین پنیر پیتزا می‌شناسند. پنیر موزارلا کاله با تکیه بر همین سنت اصیل، طعمی طبیعی و شیری را به غذاهای شما اضافه می‌کند و کیفیت پخت پیتزا یا هر غذای دیگری را ارتقا می‌دهد. این محصول در قالب رنده‌شده عرضه می‌شود و آماده‌سازی غذا را سریع‌تر و آسان‌تر می‌کند.
با توجه به اینکه پنیر موزارلا به‌طور معمول ماندگاری کوتاهی دارد، کاله امکان نگهداری این پنیر آشپزی را تا ۶ ماه در دمای فریزر برای مصرف‌کنندگان فراهم کرده است. بنابراین شما می‌توانید این پنیر را بدون نگرانی از فساد یا تغییر طعم در طولانی‌مدت نگهداری کرده و در هر زمانی که بخواهید، از آن برای پخت پیتزا، لازانیا، پاستا یا انواع غذاهای گریل‌شده استفاده کنید. کشسانی عالی این پنیر هنگام حرارت‌دیدن، ظاهر و بافتی جذاب برای غذا خلق می‌کند و آن حس دلچسب پیتزای اصیل را به میز غذای شما می‌آورد.
رنگ سفید پنیر موزارلا کاله، بستر مناسبی برای نمایش رنگ‌های دل‌انگیز سایر مواد اولیه مانند سس، سبزیجات یا گوشت فراهم می‌کند و زیبایی ظاهری غذا را چند برابر می‌سازد. شما با استفاده از این پنیر می‌توانید هنر آشپزی خود را شکوفا کنید و غذایی تهیه کنید که هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهر، چشم‌نواز و اشتهابرانگیز باشد. پنیر موزارلا کاله، تعادلی بی‌نقص بین اصالت، کیفیت و راحتی استفاده ایجاد می‌کند و تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی را در اختیار شما قرار می‌دهد.
