پنیر گودا با شیر بز

پنیر گودا بز کاله را به همراه میوه جاتی مانند سیب سبز، کراکرهای سبوس‌دار، بوقلمون و سبزیجاتی مانند بادام نمکی در میهمانی‌ها سرو نمایید. این پنیر به دلیل بافت نیمه سخت خود قابلیت رنده شده دارد.

خرید محصول
مواد تشکیل دهنده
  • شیر پاستوریزه بز
  • استارتر
  • کلرید کلسیم
  • مایه پنیر
  • نمک تصفیه شده خوراکی
ماندگاری
2 ماه
چربی
32 گرم
نمک
2 گرم
ماده خشک
61 گرم
پروتئین
24 گرم
انرژی
385 کالری

شیر بز یکی از پرمصرف‌ترین انواع لبنیات در جهان است. شیر بز منبع مهمی از کالری، پروتئین و چربی است. در بسیاری از کشورها، مردم شیر بز را بر شیر گاو ترجیح می‌دهند زیرا غلیظ‌تر و خامه‌ای‌تر از شیر گاو است و دارای مواد مغذی بیشتری است. شیر بز راحت‌تر هضم می‌شود و برای سلامت قلب گزینه‌ای بهتری محسوب می‌شود. علاوه بر شیر گاو می‌توان پنیر گودا را با شیر بز نیز تولید کرد. پنیر گودا بز کاله را به همراه میوه جاتی مانند سیب سبز، کراکرهای سبوس‌دار، بوقلمون و سبزیجاتی مانند بادام نمکی در میهمانی‌ها سرو نمایید. این پنیر به دلیل بافت نیمه سخت خود قابلیت رنده شده دارد.