کشک بلوچیز پاستوریزه

کشک بلوچیز کاله دارای 35% پنیر بلوچیز طبیعی و 9% چربی است و همچنین نیازی به چوشاندن ندارد.

وزن
200گرم
مواد تشکیل دهنده
  • ماست پاستوریزه چکیده 7% چربی
  • پروتئین شیر تغلیظ‌شده
  • کشک مایع صنعتی
  • نمک طعام 1/5%
  • طعم‌دهنده پنیر بلوچیز
  • پایدار‌کننده (نشاسته اصلاح‌شده)
ماندگاری
3 ماه
انرژی
132 کالری
چربی
9%
نمک
1.5 گرم
قند
0 گرم
ماده خشک
21 گرم

کشک با مزه خاصی که دارد، یک چاشنی و طعم‌دهنده مناسب برای انواع آش و خوراک محسوب می‌شود. در آشپزی ایرانی، کشک تنها یک طعم‌دهنده نیست، بلکه برای تزیین انواع آش و غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. کشک بلوچیز کاله دارای 35% پنیر بلوچیز طبیعی و 9% چربی است و همچنین نیازی به چوشاندن ندارد. بلوچیز طیف وسیعی از پنیرها با لکه‌ها یا رگه‌های سبز-آبی است که با افزودن کپک‌های خوراکی تهیه می‌شوند. پنیرهای آبی از نظر طعم از خیلی ملایم تا قوی و از کمی شیرین تا شور یا تند متفاوت است. در رنگ از کم رنگ تا تیره؛ و در قوام از مایع یا خیلی نرم تا سفت یا سخت.