اسپرید فندق کاتلا

دولسه دلچه، دسری محبوب در آرژانتین و سایر کشورهای آمریکای جنوبی است که از ترکیب شیر، خامه و شکر تحت حرارت تهیه می‌شود. اسپرید کلاسیک کاتلا شبیه به دسر دولسه دلچه اما با این تفاوت مهم است که بر خلاف دسر آرژانتینی، برای تهیه اسپرید کاتلا از شکر استفاده نمی‌شود، در واقع در پالایشگاه شیر کاله اجزای شیر را از هم جدا می‌شوند و از پروتئین شیر برای بافت محصول و از قند آن برای ایجاد حس شیرینی استفاده می‌شود.
اسپرید فندق کاتلا حاوی 14% خمیر فندق است که با توجه به گران بودن خمیر فندق، این محصول کاتلا می‌تواند جایگزین مناسبی بجای آن باشد. این محصول فاقد رنگ افزوده است و وزن 4 کیلوگرمی آن برای مصارف قنادی،بیکری و پیستری استفاده می‌شود.