تهشیر
تهشیر کاله با 60 درصد چربی، از غلیظترین انواع خامه‌ها با بافتی سفت و مالش‌پذیر است. این فراورده لبنی به تنهایی یا همراه عسل و مربا، صبحانه یا میان‌وعده‌ای لذیذ و پرانرژی است.
وزن
150گرم
مواد تشکیل دهنده
- خامه پاستوریزه
- شیر پاستوریزه
- کنستانتره پروتئین شیر
ماندگاری
14 روز
انرژی
86.85 کالری (در هر 15 گرم)
چربی
9.45 گرم (در هر 15 گرم)
نمک
0.01 گرم (در هر 15 گرم)
قند
0.24 گرم (در هر 15 گرم)
تهشیر، خامه‌ای بسیار غلیظ و از نظر ارزش غذایی بسیار غنی و حاوی 55 تا 60 درصد چربی است. تهشیر، چربی انباشته شده در کف شیر است که با کلسیم غنی شده است. استفاده از این محصول را برای پخت‌وپز، شیرینی‌پزی و کیک‌پزی توصیه نمی‌کنیم، زیرا در اثر گرم شدن لخته شده و از بین می‌رود. این خامه خوشمزه را می‌توانید به عنوان صبحانه، روی دسر، برای تهیه سس و در کنار انواع میوه‌ها مانند توت‌فرنگی سرو کنید.
