دوغ بدون گاز سیر و خیار
دوغ بدون گاز حاوی عصاره طبیعی سیر و خیار کاله، نوشیدنی سنتی است. این دوغ پس از اتمام تولید دوباره تحت فرآیند گرمادهی و پاستوریزاسیون قرار میگیرد تا باکتریهای مضر آن از بین رود. فرآیند گرمادهی سبب افزایش ماندگاری محصول شده و از گازدار شدن آن جلوگیری میکند.
- شیر
- نمک
- آب آشامیدنی
- طعم دهنده طبیعی
دوغ سیر یک نوشیدنی سنتی است که از ترکیب دوغ (یا ماست)، سیر، نعناع و نمک تهیه میشود. این نوشیدنی اغلب به عنوان یک نوشیدنی خنککننده و خوشمزه در فصل گرما مصرف میشود. دوغ سیر از خصوصیات آنتیاکسیدانی و ضد میکروبی سیر بهره میبرد و میتواند برای بهبود هضم و افزایش سلامت دستگاه گوارش مفید باشد. همچنین، دوغ سیر و خیار به عنوان یک ست جذاب و خوشمزه معمولاً با هم مصرف میشوند. این دو مورد به دلیل ویژگیهای خنککنندهشان به خوبی به هم پیوسته و انتخاب عالی برای افزایش انرژی و مرطوبکنندگی بدن هستند.