پنیر تازه اُماه
پنیر تازه اُماه، تهیه‌شده از شیر تازه گاو با طعمی بی‌نظیر، بافتی نرم و لطیف، یکی از منابع غنی از کلسیم، پروتئین و فسفر است..
وزن
400گرم
مواد تشکیل دهنده
- شیر پاستوریزه 2.7% چربی
- خامه پاستوریزه
- پودر پروتئین شیر تلغیظ‌شده
- نمک تصفیه‌شده خوراکی 1.3%
- استارتر مزوفیل
- مایه پنیر
ماندگاری
70 روز
انرژی
54 کالری (در هر 30 گرم)
چربی
16%
پروتئین
6%
نمک
0.39 گرم (در هر 30 گرم)
قند
1.2 گرم (در هر 30 گرم)
پنیر تازه اُماه کاله، تهیه‌شده از شیر تازه گاو، با طعمی ملایم و بافتی نرم و برش‌پذیر، یکی از بهترین انتخاب‌ها در دسته پنیرهای تازه است. این محصول خوشمزه و مغذی، گزینه‌ای سالم و محبوب برای مصرف در وعده صبحانه به شمار می‌آید. در فرآیند دسته‌بندی پنیرها، یکی از معیارها تازگی یا کهنگی آن‌هاست. برخلاف پنیرهای کهنه که پس از طی فرآیند رسیدگی عرضه می‌شوند، پنیرهای تازه مانند اُماه، بلافاصله پس از تولید بسته‌بندی و عرضه می‌شوند. این نوع پنیرها معمولاً در آب نگهداری می‌شوند تا تازگی و کیفیت خود را حفظ کنند.
