پودینگ زعفرانی

پودینگ یک دسر خوشمزه و محبوب است که در اکثر کشورها سرو می‌شود. این دسر از شیر، قهوه، شکر و یا گیاه ذرت و مواد دیگری مثل پودر کاکائو یا وانیل تهیه می‌شود. مواد اولیه با هم مخلوط می‌شوند و سپس در قالب‌های مخصوصی ریخته و در یخچال یا فریزر قرار می‌گیرد تا ایستاده و رسیده شود.

پودینگ در انواع مختلفی مانند پودینگ وانیل، پودینگ شکلات، پودینگ قهوه و … تهیه می‌شود و معمولاً با تزیینات مختلف مانند خامه، میوه‌های تازه یا خشک، شکلات تزئین می‌شود. این خوراک خامه‌ای را می‌توان به تنهایی یا با سس‌های مختلف مانند کارامل یا شکلات سرو کرد.