پنیر خامه‌ای
پنیر خامه‌ای کاله بافت پخش‌پذیری مانند کره دارد و طعم آن خامه‌ای متمایل به ترش است. محصول 25% چربی و 6% پروتئین دارد.
مواد تشکیل دهنده
- شیر پاستوریزه 2.7% چربی
- خامه پاستوریزه 40% چربی
- استارتر مزوفیل
- نمک تصفیه‌شده خوراکی 1%
- قوام‌دهنده لوکاست بین کام (E410)
- گوارگام E412
- مایه پنیر
