ستاره برهانی, نویسنده کتاب کاله

استریت فود یا غذای خیابانی، زیست شبانه شهر را دستخوش تغییر کرده و نه تنها بر الگوی غذایی، که بر فرهنگ شهر تاثیر می‌گذارد.

ماست پروبیوتیک چیست که اینقدر سروصدا کرده؟ محبوبیت محصولات پروبیوتیک به وجود باکتری‌های مفید موجود در آن مربوط است.

شاورما غذایی مدیترانه‌ای است که با ران مرغ در کنار سس طحینه سرو می‌شود. اما شاورما مرغ با پنیر کبابی را چگونه با سینه مرغ درست کنید؟

پیش غذا با پنیر کبابی شامل مرغ، ریحان و سس خردل است که همراه با پوره سیب زمینی برای سرو یک وعده سبک پروتئینی مناسب ورزشکاران است.

«فیبر بیشتری بخورید.» این جمله به تنهایی نشان از اهمیت آن در رژیم غذایی دارد. اما چگونه می‌توان مصرف فیبر را در برنامه غذایی روزانه گنجاند؟

در تهیه پیتزا بیکن خانگی از بیکن ایرلندی 90% به همراه پنیر کبابی استفاده شده. پنیر کبابی نه تنها طعم لذیذی دارد بلکه سرشار از پروتئین است.

شیر فندق فاقد گلوتن و فاقد لاکتوز است. اگر این شیر گیاهی انتخاب شما به عنوان جایگزین شیر لبنی است، بد نیست با خواص شیر فندق بیشتر آشنا شوید.

بعد از تهیه نوشیدنی کفیر، سوال اصلی اینجاست که روش نگهداری از کفیر چگونه است و چطور می‌توان از دانه‌های کفیر چندین بار استفاده کرد؟

شیر بادام یکی از پرطرفدارترین طعم‌ها در میان انواع شیرگیاهی است. خواص شیر بادام گیاهی بی‌شمار است، از جمله این که منبع خوب ویتامین ئی است.