شیر پرچرب ۴٫۲%

شیر منبعی از چربی سالم و بخش ضروری از رژیم غذایی متعادل است که میزان کلسترول خون شما را کنترل می‌کند. در حالی که سالهاست به ما توصیه می‌شود از لبنیات کم‌چرب استفاده کنیم تا خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها مانند حمله قلبی و سکته مغزی کاهش یابد، تحقیقات اخیر، خلاف این توصیه را نشان می‌دهد. در واقع اگرچه به افراد با کلسترول بالا، مصرف لبنیات کم‌چرب توصیه‌ می‌شود، اما دلیلی وجود ندارد که دیگر افراد را از مصرف لبنیات معمولی (جدا از کره و خامه) منع کند.

میزان چربی این محصول پرچرب کاله، 4.2% است و به روش ESL تولید می‌شود. فناوری ماندگاری طولانی مدت (به انگلیسی Extended Shelf Life و با اختصار ESL) فرآیندی است که تمام مواد فسادزای موجود در شیر از طریق شوک حرارتی کوتاه از بین می‌رود. زمان ماندگاری شیر با این روش افزایش می‌یابد و به علاوه طعم و مزه آن نیز لذیذ‌تر خواهد شد.