پروماست (پروتئین کازئین)
ماست ایسلندی حاوی پروتئین بالا، طیف گستردهای از ویتامینها و مواد معدنی است و به طور کلی به عنوان یک افزودنی مغذی در رژیم غذایی شناخته میشود.
مواد تشکیل دهنده
- شیر پاستوریزه بدون چربی
- باکتری فعال ماست (استرپتوکوکوس، ترموفیلوس، لاکتوباسیلوس، بولگار بگوس)
ماندگاری
21 روز در دمای یخچال
انرژی
60 کالری
چربی
0 گرم
پروتئین
10 گرم
نمک
0.1 گرم
اسکایر (ماست ایسلندی) محصول لبنی با محبوبیت جهانی میان افراد عادی و ورزشکاران است. ماست ایسلندی حاوی پروتئین بالا، طیف گستردهای از ویتامینها و مواد معدنی است و به طور کلی به عنوان یک افزودنی مغذی در رژیم غذایی شناخته میشود. ورزشکاران به علت رعایت رژیم غذایی خاصی که دارند همواره به دنبال مواد غذایی فاقد چربی و سرشار از پروتئین هستند، بنابراین میتوانند از ماست ایسلندی به عنوان یک صبحانه، دسر سالم یا میانوعده بین وعدههای غذایی استفاده کنند. پروماست کازئین حاوی 10 گرم پروتئین در هر 100 گرم از آن است که شامل 80 درصد پروتئین کازئین و 20 درصد پروتئین وی میشود.