مکمل پروتئین وی وانیلی

پروتئین وی (whey) نوعی فراورده پودری حاصل از شیر گاو است. برای تولید این مکمل ورزشی ابتدا شیر به مدت کمی حرارت می‌‍‌بیند که پس از این فرایند شیر حاوی 20 درصد پروتئین وی (آب پنیر) و 80 درصد پروتئین کازئین است. در مرحله بعد با اضافه شدن آنزیم کیموزین، شیر منجمد شده و به این ترتیب پروتئین وی و کازئین از هم جدا می‌شوند. انواع مختلف پودرهای پروتئینی وی در فرآیند تولید، خواص و همچنین در مواد تشکیل‌دهنده با یکدیگر تفاوت دارند. پروتئین وی کنسانتره  یکی از محبوب‌ترین پودرهای پروتئینی بین ورزشکاران است که نود درصد آن پروتئین خالص است و با اینکه فرآوری شده است همچنان میزان قابل‌توجهی چربی و کلسترول دارد. مکمل پروتئین وی کنسانتره با طعم وانیلی کاله‌ پرو، برای اولین بار در ایران و خاورمیانه توسط برند کاله‌پرو و با آخرین تکنولوژی روز دنیا تولید شده است تا نیاز ورزشکاران حرفه‌ای و آماتور به پروتئین را تامین کند.