پنیر پستوی سبز
پنیر پستوی سبز، پنیر نیمه سخت و رسیده هلندی و از خانواده پنیر گودا می‌باشد. پنیر پستوی سبز دارای عصاره سیر و ریحان است.
مواد تشکیل دهنده
- شیر پاستوریزه 3% چربی
- نمک تصفیه‌شده خوراکی
- کلرید کلسیم
- استارتر مزوفیل
- مایه پنیر
- طعم‌دهنده پستو
- رنگ مجاز خوراکی طبیعی کلروفیل
ماندگاری
90 روز
انرژی
341 کالری (در هر 100 گرم)
چربی
28%
پروتئین
22%
نمک
2 گرم (در هر 100 گرم)
قند
0.2 گرم (در هر 100 گرم)
ماده خشک
57 گرم (در هر 100 گرم)
پنیر پستوی سبز، پنیر نیمه سخت و رسیده هلندی و از خانواده پنیر گودا می‌باشد. پنیر پستوی سبز دارای عصاره سیر و ریحان است. این پنیر، یادآور طعم سس پستو می‌باشد. سس پستو، حاوی پنیر پارمسان، سیر، ریحان، بادام زمینی و روغن زیتون است. رنگ سبز پستو به دلیل وجود کلروفیل ریحان می‌باشد.
