پنیر پستوی قرمز
مواد تشکیل دهنده
- شیر پاستوریزه
- کلرید کلسیم
- استارتر
- نمک تصفیه شده خوراکی
- طعم دهنده پستو
- رنگ طبیعی
بیشتر مردم پنیر پستو را با رنگ سبز خاصش می‌شناسند، اما جالب است بدانید که پنیر پستوی قرمز با عصاره لبو نیز تولید می‌شود. پنیر پستو بافت نیمه‌سختی و طعم نسبتا شوری دارد. یک کیلوگرم از پنیر پستوی قرمز ارزش غذایی معادل ۱۴-۱۲ کیلو گرم شیر تازه گاو را دارد و سرشار از پروتئین، فسفر و انواع ویتامین‌ها با قابلیت هضم و جذب آسان است. از پنیر پستوی قرمز کاله می‌توانید به صورت سرد و گرم برای تهیه انواع پیش‌غذا، اسنک، سالاد و در مهمانی‌‌ها همراه با سیب، گردو و... استفاده کنید. همچنین پنیر پستوی قرمز همراه با روغن زیتون به عنوان سس در انواع ساندویچ و پاستا طعم خوشمزه‌ای را ایجاد می‌کند.
انرژی
341.2 کالری
ماده خشک
57 گرم
پروتئین
22 گرم
چربی
28 گرم
نمک
2 گرم
ماندگاری
3 ماه در یخچال (4-8 درجه سانتی گراد) پیش از باز کردن بسته بندی 1 هفته در یخچال (4-8 درجه سانتی گراد) پس از باز کردن بسته بندی
