سس کچاپ کاله‌پرو

سس کچاپ طعم‌دهنده‌ای پر‌طرفدار است که در سرتاسر جهان برای بهبود بو و مزه در کنار انواع غذاها استفاده می‌شود. ریشه کچاپ به کلمه چینی هوکین kê-tsiap می‌رسد. در زمان امپراطوری چین، تاجران سسی را از ویتنام به جنوب شرقی چین وارد می‌کردند که از ماهی تخمیر شده تولید می‌شد. سرانجام در سال 1812 اولین سس کچاپ توسط جیمز میز از گوجه‌فرنگی که در آن زمان به سیب عشق معروف بود تولید شد. کچاپ امروزی ترکیبی از گوجه فرنگی، سرکه، شکر، نمک، فلفل شیرین، میخک و دارچین است که به علت داشتن چربی و قند بالا ماده ممنوعه‌ای در رژیم‌های غذایی محسوب می‌شود. کچاپ کاله‌پرو سسی با کالری پایین و بدون چربی و قند است که از آن با خیال راحت می‌توانید به عنوان طعم‌دهنده‌ای سالم و خوشمزه در رژیم غذایی خود استفاده کنید.