تفاوت سلیاک و حساسیت به گلوتن در چیست؟
بسیاری از افراد با مصرف گلوتن دچار مشکلاتی می‌شوند که آن‌ها را کلافه می‌کند. در این مقاله سعی داریم با درک تفاوت سلیاک و حساسیت به گلوتن به آن‌ها کمک کنیم.
سندروم روده تحریک پذیر چیست و چه ارتباطی با گلوتن دارد؟
سندروم روده تحریک پذیر افراد زیادی را تحت تاثیر خود قرار داده که اکثر این جمعیت را زنان تشکیل می‌دهند. احتمال بروز این عارضه از اواخر دوره نوجوانی تا ابتدای دهه چهارم زندگی است. این سندروم ترکیبی از ناراحتی‌های گوارشی …
درمان سلیاک با رژیم غذایی بدون گلوتن
سلیاک نوعی بیماری خودایمنی است که ۱/۴ درصد از جمعیت جهان را گرفتار خود کرده است. بیماری که در میان افرادی که از تبار اروپای شمالی هستند شیوع بیشتری دارد
بیماری سلیاک؛ درمان و تشخیص بیماری سلیاک
بیماری سلیاک یک اختلال مزمن گوارشی است که به علت واکنش سیستم ایمنی بدن به گلیادین که یک نوع پروتئین موجود در گندم است، به وجود می‌آید.
گلوتن چیست و چرا برای بعضی از افراد مضر است؟
۳۰ درصد آمریکایی‌ها به طور جدی از مصرف گلوتن پرهیز می‌کنند. این مقاله به این که گلوتن چیست و چرا برای بعضی از افراد مضر است، خواهد پرداخت.