طرز تهیه ساندویچ خاص
طرز تهیه ساندویچ خاص
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه ساندویچ خاص با نان آرپاس، گوشت و سبزیجات

0,0 rating
325 بازدید

ساندویچ‌ها دسته‌ای از غذاها هستند که در آن مواد مختلفی با مزه‌های متفاوت در کنار هم قرار می‌گیرند و ترکیب جذاب و به یادماندنی را به خصوص برای کودکان که عاشق ساندویچ هستند، فراهم می‌کنند. این بار با طرز تهیه یک ساندویچ خاص مهمان خانه‌هایتان هستیم. این ساندویچ خاص که با گوشت چرخ کرده و لوبیا تهیه می‌شود، سرشار از پروتئین و البته به خاطر وجود آووکادو و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین است. نان این ساندویچ خوشمزه هم از آرد ذرت تهیه و یک نان خاص از منطقه کلمبیاست که قبلا طرز تهیه آن را به شما آموزش داده‌ایم. این ساندویچ را می‌توانید به عنوان یک غذای کامل و محبوب برای کودکانتان در نظر بگیرید و برایخوشمزه‌تر شدن آن، یک سس خوشمزه و در عین حال سالم کنارش سرو کنید. با طرز تهیه ساندویچ خاص و خوشمزه آرپاس با ما همراه باشید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه ساندویچ خاص با نان آرپاس، گوشت و سبزیجات

گوشت چرخ کرده 450 گرم
پیاز زرد (خرد شده) یک‌دوم
روغن زیتون دو تا سه قاشق غذاخوری
لوبیای سیاه (پخته شده) یک فنجان
تخم مرغ چهار عدد
نان آرپاس چهار عدد
گوجه فرنگی (خلال شده) یک عدد
آووکادو یک عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده 450 گرم
پیاز زرد (خرد شده) یک‌دوم
روغن زیتون دو تا سه قاشق غذاخوری
لوبیای سیاه (پخته شده) یک فنجان
تخم مرغ چهار عدد
نان آرپاس چهار عدد
گوجه فرنگی (خلال شده) یک عدد
آووکادو یک عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ خاص با نان آرپاس، گوشت و سبزیجات

مرحله اول

برای تهیه این ساندیچ خاص کلمبیایی با نان ذرت ابتدا مقداری روغن داخل یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا نرم شود. حدود چهار دقیقه برای تفت دادن پیاز کافی است. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و حدود چهار تا پنج دقیقه آن را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. لوبیای پخته شده را نیز اضافه کنید و حدود دو دقیقه دیگر مواد را با هم تفت دهید. کمی فلفل و نمک روی مواد بپاشید و تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

یک قابلمه بزرگ را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. یک عدد تخم مرغ را داخل یک کاسه شکانده و کاسه را به آرامی داخل قابلمه آب جوش قرار دهید به طوری که آب داخل کاسه نریزد. تخم مرغ پخته شده را داخل یک بشقاب بریزید و با تخم مرغ‌های دیگر همین کار را تکرار کنید. سفیده تخم مرغ‌ها باید سفت و زرده آن‌ها غلیظ شود.

مرحله سوم

نان‌های آرپاس را به صورت افقی از وسط برش دهید تا بتوانید داخل آن‌ها مواد بریزید. مخلوط گوشت و لوبیا را داخل نان بریزید. آووکادو و گوجه فرنگی را بشویید. پوست آووکادو را گرفته و هسته آن را جدا کنید. سپس همراه گوجه به صورت نازک و خلالی خرد کنید. برش‌های آووکادو و گوجه را داخل ساندویچ قرار دهید و یک عدد تخم مرغ روی آن‌ها قرار دهید. ساندویچ نان ذرت با گوشت و سبزیجات شما اماده است؛ نوش جان!

نکات طرز تهیه ساندویچ خاص آرپاس با گوشت و سبزیجات
  • برای پختن لوبیاها آن‌ها را از شب قبل خیس کرده و داخل قابلمه با آب حدود سه ساعت بپزید.
  • این ساندویچ را می‌توانید به انواع سس مانند سس رنچ یا سس هزار جزیره سرو کنید.
  • به جای لوبیا سیاه می‌توانید از لوبیا قرمز استفاده کنید.

مرحله اول

برای تهیه این ساندیچ خاص کلمبیایی با نان ذرت ابتدا مقداری روغن داخل یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا نرم شود. حدود چهار دقیقه برای تفت دادن پیاز کافی است. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و حدود چهار تا پنج دقیقه آن را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. لوبیای پخته شده را نیز اضافه کنید و حدود دو دقیقه دیگر مواد را با هم تفت دهید. کمی فلفل و نمک روی مواد بپاشید و تابه را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

یک قابلمه بزرگ را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. یک عدد تخم مرغ را داخل یک کاسه شکانده و کاسه را به آرامی داخل قابلمه آب جوش قرار دهید به طوری که آب داخل کاسه نریزد. تخم مرغ پخته شده را داخل یک بشقاب بریزید و با تخم مرغ‌های دیگر همین کار را تکرار کنید. سفیده تخم مرغ‌ها باید سفت و زرده آن‌ها غلیظ شود.

مرحله سوم

نان‌های آرپاس را به صورت افقی از وسط برش دهید تا بتوانید داخل آن‌ها مواد بریزید. مخلوط گوشت و لوبیا را داخل نان بریزید. آووکادو و گوجه فرنگی را بشویید. پوست آووکادو را گرفته و هسته آن را جدا کنید. سپس همراه گوجه به صورت نازک و خلالی خرد کنید. برش‌های آووکادو و گوجه را داخل ساندویچ قرار دهید و یک عدد تخم مرغ روی آن‌ها قرار دهید. ساندویچ نان ذرت با گوشت و سبزیجات شما اماده است؛ نوش جان!

نکات طرز تهیه ساندویچ خاص آرپاس با گوشت و سبزیجات

  • برای پختن لوبیاها آن‌ها را از شب قبل خیس کرده و داخل قابلمه با آب حدود سه ساعت بپزید.
  • این ساندویچ را می‌توانید به انواع سس مانند سس رنچ یا سس هزار جزیره سرو کنید.
  • به جای لوبیا سیاه می‌توانید از لوبیا قرمز استفاده کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *