پنیر پستوی سبز

پنیر پستوی سبز
مواد تشکیل دهنده
  • شیر پاستوریزه
  • کلرید کلسیم
  • استارتر
  • مایه پنیر
  • نمک طعام
  • طعم دهنده پستو
  • رنگ طبیعی
  • پنیر پستو سبز پنیر نیمه سخت و رسیده ایتالیایی و از خانواده پنیر گودا می باشد. پنیر پستو سبز دارای عصاره سیر و ریحان است. این پنیر، یادآور طعم سس پستو می باشد. سس پستو، حاوی پنیر پارمسان، سیر، ریحان، بادام زمینی و روغن زیتون است. رنگ سبز پستو به دلیل وجود کلروفیل ریحان می باشد. مدت زمان رسیدگی این پنیر 45 روز تا 2 ماه می باشد. این پنیر سرشار از کلسیم، پروتئین با هضم و جذب آسان، فسفر و انواع ویتامین هاست که ارزش غذایی آن معادل 14-12 کیلوگرم شیر تازه گاو است.
  • موارد مصرف: پستو سبز را به همراه روغن زیتون و در صورت تمایل کمی سیر در بلندر بریزید و جهت سرو با انواع ساندویچ و پاستا و پیتزا از آن استفاده کنید. پنیر پستو سبز را در سالاد، پیش غذاها و بر روی تخته پنیر در میهمانی ها استفاده کنید.
انرژی
341
ماده خشک
57
پروتئین
22
چربی
28
ماندگاری
3 ماه در یخچال (4-8 درجه سانتی گراد) پیش از باز کردن بسته بندی  1 هفته در یخچال (4-8 درجه سانتی گراد) پس از باز کردن بسته بندی
نمک
2