شیر کم‌چرب با پروتئین افزوده

این شیر با پروتئین بالا %6 و %1.5 چربی به رشد ماهیچه‌ها، سوختن چربی، تحکم استخوان‌ها کمک می‌کند و به علت کازئین بالا از تجزیه عضلات جلوگیریی می‌کند.

وزن
955سی سی
مواد تشکیل دهنده
  • شیر تازه گاو فراپاستوریزه
ماندگاری
30 روز
انرژی
57.5 کالری (در هر 100 میلی‌لیتر)
چربی
1.5%
پروتئین
6%
نمک
0.1 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)
قند
0 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)
ماده خشک
14 گرم (در هر 100 میلی‌لیتر)

شیر با پروتئین افزوده معمولاً دو برابر شیر معمولی حاوی پروتئین است. نوآوری در استفاده از فرآیند اولترافیلتراسیون منجر به افزایش غلظت پروتئین در محصولات شیر می‌شود. از شیر با پروتئین افزوده می‌توان قبل یا بعد از جلسات ورزشی استفاده کرد. از مزایای این محصول کاله می‌توان به بهبود عملکرد ورزشی، ریکاوری سریع‌تر عضلات، سلامت عمومی بدن، هضم آهسته و احساس سیری طولانی‌تر اشاره کرد.

شیر کم‌چرب با پروتئین افزوده کاله با فناوری ماندگاری طولانی مدت (به انگلیسی Extended Shelf Life و با اختصار ESL) تولید می‌شود؛ ESL فرآیندی است که تمام مواد فسادزای موجود در شیر از طریق شوک حرارتی کوتاه از بین می‌رود. زمان ماندگاری شیر با این روش افزایش می‌یابد و به علاوه طعم و مزه آن نیز لذیذ‌تر خواهد شد.