شیر کمچرب با پروتئین افزوده
این شیر با پروتئین بالا %6 و %1.5 چربی به رشد ماهیچهها، سوختن چربی، تحکم استخوانها کمک میکند و به علت کازئین بالا از تجزیه عضلات جلوگیریی میکند.
- شیر تازه گاو فراپاستوریزه
شیر با پروتئین افزوده معمولاً دو برابر شیر معمولی حاوی پروتئین است. نوآوری در استفاده از فرآیند اولترافیلتراسیون منجر به افزایش غلظت پروتئین در محصولات شیر میشود. از شیر با پروتئین افزوده میتوان قبل یا بعد از جلسات ورزشی استفاده کرد. از مزایای این محصول کاله میتوان به بهبود عملکرد ورزشی، ریکاوری سریعتر عضلات، سلامت عمومی بدن، هضم آهسته و احساس سیری طولانیتر اشاره کرد.
شیر کمچرب با پروتئین افزوده کاله با فناوری ماندگاری طولانی مدت (به انگلیسی Extended Shelf Life و با اختصار ESL) تولید میشود؛ ESL فرآیندی است که تمام مواد فسادزای موجود در شیر از طریق شوک حرارتی کوتاه از بین میرود. زمان ماندگاری شیر با این روش افزایش مییابد و به علاوه طعم و مزه آن نیز لذیذتر خواهد شد.