آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

سالاد کینوا و آووکادو

0,0 rating
1145 بازدید

کینوا که به آن خاویار گیاهی می‌گویند، دانه‌ای شبه غله و دارای خواص بالا است. بسیاری افراد از ارزش غذایی آن آگاهی ندارند. از این دانه بومی در شیلی می‌توان در سالادها و طبخ انواع غذاها استفاده کرده و از فواید آن بهره‌مند شد. در این دستور تهیه قصد داریم طرز تهیه سالاد کینوا و آووکادو را به شما آموزش دهیم.

سالاد
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالاد کینوا و آووکادو

کینوا یک فنجان
آب دو فنجان
نمک یک قاشق چای‌خوری
آبلیمو تازه یک‌چهارم فنجان
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
گوجه فرنگی (خرد شده) ۴۰۰ گرم
نخود (پخته شده) ۳۰۰ گرم
جعفری یک شاخه
آووکادو (مکعبی خرد شده) دو عدد
پنیر فتا یک‌چهارم فنجان
کینوا یک فنجان
آب دو فنجان
نمک یک قاشق چای‌خوری
آبلیمو تازه یک‌چهارم فنجان
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
فلفل سیاه یک‌هشتم قاشق چای‌خوری
گوجه فرنگی (خرد شده) ۴۰۰ گرم
نخود (پخته شده) ۳۰۰ گرم
جعفری یک شاخه
آووکادو (مکعبی خرد شده) دو عدد
پنیر فتا یک‌چهارم فنجان

طرز تهیه

مرحله اول

داخل یک قابلمه کوچک، کینوا، آب و مقداری نمک بریزید. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کینوا را بجوشانید تا پخته و نرم شود.

مرحله دوم

در همین حین، داخل یک کاسه دیگر، آبلیمو، روغن زیتون، فلفل، گوجه فرنگی خرد شده و نخود را با هم مخلوط کنید.

وقتی کینوا پخت، تمام مواد را داخل کاسه سالاد بریزید. آووکادو را هم خرد کنید و همراه جعفری و قطعات پنیر روی سالاد بچینید.
سالاد آماده است. نوش جان!

مرحله اول

داخل یک قابلمه کوچک، کینوا، آب و مقداری نمک بریزید. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کینوا را بجوشانید تا پخته و نرم شود.

مرحله دوم

در همین حین، داخل یک کاسه دیگر، آبلیمو، روغن زیتون، فلفل، گوجه فرنگی خرد شده و نخود را با هم مخلوط کنید.

وقتی کینوا پخت، تمام مواد را داخل کاسه سالاد بریزید. آووکادو را هم خرد کنید و همراه جعفری و قطعات پنیر روی سالاد بچینید.
سالاد آماده است. نوش جان!

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *