میراث قبایل آمریکایی برای پایتخت شکلات جهان
در یک صبح آفتابی در منطقهای از سانفرانسیسکو، نیم دوجین مرد و زن در یک کارخانه کوچک، کارشان را با روشن کردن دستگاهها شروع میکنند، سپس تنظیمات دما را بررسی کرده و دانههای کاکائو را مرتب میکنند. بعد از آن دانههایی که تخمیر، خشک، برشته و آسیاب شدهاند را همراه با شکر در ردیفی از […]
