3 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه خوراک مرغ کره‌ای همراه ویدیو

0,0 rating
1299 بازدید

غذای امروز خوراک مرغ و سبزیجات کره‌ای با مخلوط سبزیجات منجمد پمینا است. حسن سبزیجات منجمد پمینا به این خاطر است که به روش IQF منجمد می‌شوند. به زبان ساده‌تر در چند دقیقه کوتاه منجمد شده و طعم و فرم واقعی خودشان را مثل سبزجات تازه حفظ می‌کنند.

غذای اصلی
تعداد نفرات 3 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و سبزیجات کره‌ای

استاک مرغ سه پیمانه
فیله مرغ سولیکو پنج عدد
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
قارچ ۲۰۰ گرم
مخلوط سبزیجات منجمد پمینا خرید آنلاین به مقدار لازم
کلم بروکلی ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری
سس خردل یک قاشق چای‌خوری
استاک مرغ سه پیمانه
فیله مرغ سولیکو پنج عدد
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
قارچ ۲۰۰ گرم
مخلوط سبزیجات منجمد پمینا خرید آنلاین به مقدار لازم
کلم بروکلی ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری
سس خردل یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه خوراک مرغ کره‌ای

مرحله اول

ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید. داخل تابه مقداری روغن بریزید و پیاز و سیر را با هم تفت دهید. قارچ‌ها را خوب بشویید و در اندازه متوسط خرد کنید. بعد از این که سیر و پیاز را با هم تفت دادین قارچ را اضافه کنید. همزمان که قارچ شروع به آب انداختن و پختن می‌‌کند، یک قابلمه را از آب پر کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

مرحله دوم

مخلوط سبزیجات منجمد پمینا را داخل آب جوش بریزید. کلم بروکلی‌ها را خوب بشویید و خرد کنید و به آب جوش اضافه کنید. بعد از حدود نیم ساعت سبزیجات را آبکش کنید و به تابه‌ای حاوی پیاز و سیر و قارچ بود، اضافه کنید.

مرحله سوم

یک قاشق سوپ‌خوری رب و یک قاشق چای‌خوری سس خردل به سبزیجات اضافه کنید. لیمو ترش را خوب بشویید و مقداری از پوست آن را داخل خوراک رنده کنید و بلافاصله آب آن را داخل خوراک بریزید.

مرحله چهارم

در این مرحله استاک مرغ را اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل و آرد روی فیله‌ها بپاشید و آن‌ها را داخل یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید. فیله‌ها را روی خوراک بچینید و در قابلمه را بگذارید. خوراک آماده است در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید.

مرحله اول

ابتدا پیاز و سیر را خرد کنید. داخل تابه مقداری روغن بریزید و پیاز و سیر را با هم تفت دهید. قارچ‌ها را خوب بشویید و در اندازه متوسط خرد کنید. بعد از این که سیر و پیاز را با هم تفت دادین قارچ را اضافه کنید. همزمان که قارچ شروع به آب انداختن و پختن می‌‌کند، یک قابلمه را از آب پر کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.

مرحله دوم

مخلوط سبزیجات منجمد پمینا را داخل آب جوش بریزید. کلم بروکلی‌ها را خوب بشویید و خرد کنید و به آب جوش اضافه کنید. بعد از حدود نیم ساعت سبزیجات را آبکش کنید و به تابه‌ای حاوی پیاز و سیر و قارچ بود، اضافه کنید.

مرحله سوم

یک قاشق سوپ‌خوری رب و یک قاشق چای‌خوری سس خردل به سبزیجات اضافه کنید. لیمو ترش را خوب بشویید و مقداری از پوست آن را داخل خوراک رنده کنید و بلافاصله آب آن را داخل خوراک بریزید.

مرحله چهارم

در این مرحله استاک مرغ را اضافه کنید. مقداری نمک و فلفل و آرد روی فیله‌ها بپاشید و آن‌ها را داخل یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید. فیله‌ها را روی خوراک بچینید و در قابلمه را بگذارید. خوراک آماده است در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید.

ویدیو

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *